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Charles Heiser

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    Charles Heiser

    @charlesHeiser

    Le mot «légume» n'a pas de sens botanique précis en référence aux plantes alimentaires, et nous constatons que presque toutes les parties des plantes ont été utilisées comme légumes - racines (carottes et betteraves), tiges (pomme de terre irlandaise et asperges), feuilles (épinards et Laitue), tige de feuille (céleri et bette à carde suisse), bractées (artichauts globques), tiges et bourgeons de fleurs (brocoli et chou-fleur), fruits (tomate et courge), graines (haricots) et même les pétales (yucca et citrouille).

    en cours de vérification

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    Charles Heiser

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    Le mot «légume» n'a pas de sens botanique précis en référence aux plantes alimentaires, et nous constatons que presque toutes les parties des plantes ont été utilisées comme légumes - racines (carottes et betteraves), tiges (pomme de terre irlandaise et asperges), feuilles (épinards et Laitue), tige de feuille (céleri et bette à carde suisse), bractées (artichauts globques), tiges et bourgeons de fleurs (brocoli et chou-fleur), fruits (tomate et courge), graines (haricots) et même les pétales (yucca et citrouille).

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    Charles Heiser

    @charlesHeiser

    L'agriculture exigeait probablement une discipline bien plus grande que toute autre forme de collecte de nourriture. Les graines devaient être plantées à certaines saisons, les plantes et les animaux en croissance devaient être protégés, les récoltes devaient être moissonnées, stockées et partagées. On peut donc affirmer que ce ne sont ni les loisirs ni la sédentarité, mais les exigences plus rigoureuses associées à un mode de vie agricole qui ont conduit à de grands changements culturels.

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    Le mot «légume» n'a pas de sens botanique précis en référence aux plantes alimentaires, et nous constatons que presque toutes les parties des plantes ont été utilisées comme légumes - racines (carottes et betteraves), tiges (pomme de terre irlandaise et asperges), feuilles (épinards et Laitue), tige de feuille (céleri et bette à carde suisse), bractées (artichauts globques), tiges et bourgeons de fleurs (brocoli et chou-fleur), fruits (tomate et courge), graines (haricots) et même les pétales (yucca et citrouille).

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    L'agriculture exigeait probablement une discipline bien plus grande que toute autre forme de collecte de nourriture. Les graines devaient être plantées à certaines saisons, les plantes et les animaux en croissance devaient être protégés, les récoltes devaient être moissonnées, stockées et partagées. On peut donc affirmer que ce ne sont ni les loisirs ni la sédentarité, mais les exigences plus rigoureuses associées à un mode de vie agricole qui ont conduit à de grands changements culturels.

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