Derrière tout grand vin se trouve le savoir-faire d'un homme.
Ce luxueux ouvrage invite tous les passionnés d'oenologie à découvrir l'univers culturel extraordinaire et changeant du vin à travers les plus passionnants des hommes qui créent, cultivent, vinifient le vin.

Vins du monde

Jamais la même chose

La Fin du monde est pour dimanche

On n'est pas sérieux quand on a douze ans. On tombe amoureux. Furieusement amoureux. Isabelle Samain, Isabelle Samain, Isabelle Samain. Son nom est un refrain, sa beauté, une chanson d'amour. On la guette, on se pâme, on fantasme, on la désire. Oui ça, on ? Ici, pas de nous (trop banal), encore moins de je (trop pédant). Le confident de C'est aujourd'hui que je vous aime, par pudeur, par plaisir, se nomme "les hommes", alias tous les garçons, alias François Morel. Malicieux et tendre comme à son habitude, l'artiste raconte les amours débutantes, balbutiantes et gauches, désespérées et hilarantes. Il raconte les premiers émois (de véritables tortures), les illusions perdues (et retrouvées), les désordres (amoureux) et le corps qui bouillonne (tout feu tout flamme). A personne, les hommes ne laisseront dire que l'adolescence est le plus bel âge de la vie. Oui, mais voilà, la vie va les surprendre...

C'est aujourd'hui que je vous aime - Occasion

"Raymond Devos, mesdames et messieurs, est un miracle qui est apparu, singulier, sur la scène du music-hall français. Il ne ressemblait à personne. Personne, plus jamais, ne lui ressemblera. C'est comme ça. Il faut se faire une raison. même si on n'est pas obligé... de se faire une raison. Il est plus opportun en évoquant Devos de se faire une folie. Un grain de folie capable d'enrayer la mécanique bien huilée de la logique, de la réalité, du quotidien. Ceux qui l'ont eu s'en souviennent: Raymond Devos fut un phénomène rare. Comme les arcs-en-ciel de feu circulaire, comme les colonnes de lumière, comme les vents d'incendie, comme les nuages lenticulaires, il a surgi, miraculeux et mystérieux, derrière un rideau rouge qui s'ouvrait sur l'imaginaire. On n'avait jamais eu ça! Et, devant cet homme en apesanteur, on avait le souffle coupé." François Morel.

Raymond Devos - La raison du plus fou

François Morel s'attaque à la philosophie. Il affronte à mains nues les citations célèbres de Socrate, Albert Camus, Judith Butler, Friedrich Nietzsche ou Simone Weil. Il les tord, les décortique, les détourne et les renverse, jusqu'à les rendre méconnaissables. Heureusement, Victorine de Oliveira passe derrière lui et remet les morceaux, et aussi les idées, en place. Voici donc à la fois un traité de déconstruction et de reconstruction philosophique.

Au comptoir des philosophes - Les grandes citations revues et corrigées - Occasion

Le Vin Au Naturel

Monsieur Satie - L'homme qui avait un petit piano dans la tête

Philippe Bonneval, adolescent aux préoccupations de son âge, fils unique des propriétaires du plus beau magasin de confection de Rochebrune, se transforme en une fière vache laitière de 800 kilos prénommée Blanchette. Contraint de quitter le giron familial pour de vastes prairies, Blanchette va mener une vie paisible, faite de rencontres, de ruminations et de réflexions sur sa nouvelle condition.
Loufoque, drôle et tendre, le récit de François Morel, illustré de gravures de Christine Patry, nous offre le témoignage unique d'une vache qui va chercher à s'affirmer à tout prix. Humour et dépaysement garantis à 100%.

Meuh !

Vin au naturel, vin naturel, vin nature : l'idée est d'abord de marquer la rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol, de la plante et du terroir que du consommateur. Cette idée prospère sur le terreau d'une viticulture globalement soumise aux exigences productivistes de l'industrie agroalimentaire, et jugée comme telle inacceptable par une part non négligeable des vignerons de France et d'ailleurs. Le vin "naturel" rejoint la notion de culture "biologique", mais avec un projet étendu à l'ensemble du processus de production du vin, de la vigne à la mise en bouteille, associant ainsi dans une même démarche le travail du viticulteur et celui du vinificateur, réunis en une seule personne : le vigneron. Le vin "naturel" résulte du choix d'une agriculture qui s'adapte aux écosystèmes, à l'opposé d'une industrie agroalimentaire qui veut adapter les écosystèmes. Loin de la conception industrielle qui use et abuse des engrais, des pesticides, des levures et bactéries "sélectionnées", du sucre de chaptalisation, du soufre, des acidifiants, etc., il est donc question de la prise en compte de cette matière vivante qu'est le vin. Alors que beaucoup d'approximations entourent l'idée de vin "naturel", ce livre essentiel apporte un éclairage précis, synthétique et documenté pour : savoir de quoi on parle, mettre de l'ordre dans toutes les notions évoquées la plupart du temps sans grand sérieux ; comprendre la vie complexe du vin et les dangers que peuvent rencontrer des vins "naturellement" plus délicats ; faire l'état des lieux d'une mouvance qui s'est constituée dans une pluralité de choix, mais toujours dans un esprit commun de prise en compte du caractère vivant du vin. Une mise au point nécessaire qui concerne aussi bien le vigneron que l'amateur.

Le vin au naturel - La viticulture au plus près du terroir

En ville ou dans la nature, le chant des oiseaux est omniprésent et nous invite souvent à l'écouter ou à l'imiter. Parler aux Oiseaux donne les clés pour attirer, observer et chanter avec les oiseaux grâce à une description détaillée de l'utilisation des appeaux.

- Découvrir et reconnaître les chants de 80 espèces d'oiseaux.

- Connaître le lieu et la saison pour rencontrer les oiseaux.

- Maîtriser l'utilisation des appeaux grâce à :

- 80 vidéos accessibles par QR codes.

Parler aux oiseaux ; le guide des appeaux

Il y a quelque chose de magique dans la métamorphose du raisin en une boisson subtile et complexe. Pour autant, l'univers de la vigne et du vin reste bien celui des travailleurs de la terre et des artisans. De la conduite de la vigne aux vendanges, de la vinification à l'élevage, de la mise en bouteille au service du vin, entre en jeu une multitude de métiers, de savoir-faire et de techniques qu'accompagne un extraordinaire arsenal d'outils et d'objets. Cet ouvrage, richement illustré de plus de 500 photographies, gravures ou peintures, propose un parcours à travers les outils de la vigne, les ustensiles de la viticulture et les objets du servie du vin dont la forme et l'usage ont, bien souvent, traversé les siècles. Des houes et araires aux sulfateuses d'autrefois, des hottes de vendange aux pressoirs, des fûts aux pipettes, des bougeoirs de cave aux tire-bouchons, des pichets et carafes aux étiquettes, se dessine un véritable musée de l'univers du vin.

Objets de la vigne et du vin (les)

Puisque les adultes avaient fait preuve pendant des siècles de paresse, d'inconséquence, d'insouciance, de maladresse, les enfants avaient décidé de reprendre le pouvoir et les choses en main.

Un pays grand comme le monde

Une histoire d'Aucassin et Nicolette Un conte musical de Zina Tamiatto et Marie-Emmanuelle Remires avec François Morel Une histoire de chevalier, de Reine, de batailles et... de légumes. A la manière d'un Roméo et Juliette avant l'heure, cette histoire nous vient du Moyen Age et raconte les amours impossibles de deux adolescents. Aucassin, contrarié par son père, décide d'enlever Nicolette et de s'enfuir par la mer. Après une tempête, ils échouent sur l'Ile de Torelore. Or, dans cette île, tout est inversé : le roi est enceinte, la reine est partie à la guerre (où l'on se bat à coup de légumes), les dîners s'écoulent du dessert jusqu'à l'entrée... Heureusement, tout se terminera en chanson dans une grande soupe de la paix ! Alliant tradition et modernité, cette histoire rappelle de façon jubilatoire quelques vérités essentielles sur la tolérance et l'acceptation des différences. Durée du conte 35 minutes Les musiques du conte 19 minutes

Une histoire d'Aucassin et Nicolette

François Morel peut désigner :

François de Morel (XVIe siècle), un pasteur de l’Église réformée ;
François Morel (en italien Francesco Morelli) (1768-1832), un peintre français qui a été actif en Italie ;
François Morel (1871-1938), un homme politique français ;
François Morel (1914-1940), un pilote de chasse français ;
François Morel (1923-2007), un biologiste français, membre de l'Académie des sciences ;
François Morel (1926-2018), un pianiste et compositeur québécois ;
François Morel (1959-), un acteur et scénariste français.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Fran%C3%A7ois_Morel

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