Guillaume de Saint-Thierry (Guillelmus Sancti Theodorici), né vers 1085 à Liège et mort le 8 septembre 1148 à l'abbaye de Signy, est un moine cistercien, théologien de la vie monastique et mystique du XIIe siècle. Abbé bénédictin de Saint-Thierry il renonca à sa charge pour devenir simple moine cistercien à Signy. Ami de saint Bernard il est considéré comme bienheureux par les cisterciens et est liturgiquement commémoré le 8 septembre.