Le mot rosalia est originellement une déclinaison (notamment le nominatif pluriel neutre) d'un adjectif latin signifiant « qui a trait aux roses, de rose ». Dans la Rome antique le mot, substantivé, désignait aussi des fêtes pendant lesquelles on déposait des fleurs sur les tombeaux. Les noms propres Rosalia, Rosália et Rosalía sont par ailleurs les formes italienne, portugaise et espagnole du prénom féminin Rosalie.