Beuve de Reims (VIIe siècle), vierge, abbesse et sainte chrétienne ; fêtée le 24 avril. Jacques de Sainte-Beuve (1613-1677), théologien français. Charles-Augustin Sainte-Beuve (1804 - 1869), critique littéraire et écrivain français. Pierre Sainte-Beuve (1819-1855), homme politique français.