A. J. Jacobs
@aJJacobs
Il y a un mouvement pro-Chewing très passionné sur Internet appelé Chewdiasm. Ils disent que nous devrions mâcher 50 à 100 fois par bouchée, ce qui est fou. J'ai essayé ça. Il faut comme un jour et demi pour manger un sandwich. Mais leur idée de base est juste. Si vous mâchez, vous mangerez plus lentement et vous obtiendrez plus de nutriments.