La citation analysée
Il n'y a plus de question sur l'importance des fruits et légumes dans notre alimentation. Plus la quantité et l'assortiment de fruits et légumes consommés sont élevés, plus l'incidence des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et du cancer est faible. Il y a encore une certaine controverse sur les aliments qui provoquent les cancers et si certains types de graisses sont les coupables avec certains cancers, mais il y a une chose que nous savons avec certitude: les légumes crus et les fruits frais ont de puissants agents anticancéreux.
Il n'y a plus de question sur l'importance des fruits et légumes dans notre alimentation. Plus la quantité et l'assortiment de fruits et légumes consommés sont élevés, plus l'incidence des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et du cancer est faible. Il y a encore une certaine controverse sur les aliments qui provoquent les cancers et si certains types de graisses sont les coupables avec certains cancers, mais il y a une chose que nous savons avec certitude: les légumes crus et les fruits frais ont de puissants agents anticancéreux.