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Cinq ans avant «Kitchen Confidential» - et avant cela, l'essai «New Yorker» qui a conduit au livre - Bourdain a publié `` A Bone in the Gorge '', un roman du crime qui se déroule dans le monde de la restauration qu'il a vécue et respiré.

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Cinq ans avant «Kitchen Confidential» - et avant cela, l'essai «New Yorker» qui a conduit au livre - Bourdain a publié `` A Bone in the Gorge '', un roman du crime qui se déroule dans le monde de la restauration qu'il a vécue et respiré.

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Cinq ans avant «Kitchen Confidential» - et avant cela, l'essai «New Yorker» qui a conduit au livre - Bourdain a publié `` A Bone in the Gorge '', un roman du crime qui se déroule dans le monde de la restauration qu'il a vécue et respiré.

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