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Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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La citation

Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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    N

    Neville Cardus

    @nevilleCardus

    Ces reproductions peuvent ne pas intéresser le lecteur; Mais après tout, c'est mon autobiographie, pas la sienne; Il n'a aucune obligation de y lire plus loin; Il était sous personne pour commencer. Une autobiographie modeste ou inhibée est écrite sans divertissement à l'écrivain et lue avec méfiance par le lecteur.

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    auteur Peter Welch de la citation Les frais de glissement ont augmenté régulièrement depuis l'introduction de cartes de débit il y a 20 ans, alors qu'il n'y avait pas de frais de glissement du tout. Les commerçants ne peuvent pas les négocier ou les contrôler. Ils ont essayé, mais ils n'ont aucun effet de levier contre les grandes banques et les émetteurs. Ils sont donc ignorés.

    Peter Welch

    @peterWelch

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    Salomon Northup

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    Il suffit de dire que pendant toute la longue journée, je ne suis pas venu à la conclusion, même une fois, que l'esclave du sud, nourri, vêtu, fouetté et protégé par son maître, est plus heureux que le citoyen de couleur libre du nord. À cette conclusion, je ne suis jamais arrivé depuis.

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    auteur David Fizdale de la citation T-Lue est aussi brillant qu'ils viennent. Il est incroyable pour faire des ajustements, tenir les gars responsables, se raconter.

    David Fizdale

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    auteur Ismail Haniyeh de la citation Des dizaines de milliers ont été tués ou blessés par l'armée israélienne depuis 1967. En 2006, le nombre de Palestiniens tués a atteint 650. Depuis le début de l'occupation israélienne en 1967, plus de 650 000 Palestiniens ont été détenus par Israël - environ 40% de la la population masculine.

    Ismail Haniyeh

    @ismailHaniyeh

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    auteur Jonathan Swift de la citation Cela a été parfaitement observé », dis-je, quand j'ai lu un passage dans un auteur, où son opinion est d'accord avec la mienne. Quand nous différons, je le prononçai pour se tromper.

    Jonathan Swift

    @jonathanSwift

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    auteur George Harrison de la citation La plus grande rupture de ma carrière a été de pénétrer dans les Beatles en 1962. La deuxième plus grande pause depuis lors est de s'en sortir.

    George Harrison

    @georgeHarrison

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    auteur David Ogilvy de la citation En supposant que vous avez une appendicite aiguë. Vous devez être opéré ce soir. Souhaitez-vous avoir un chirurgien qui a lu quelques livres d'anatomie et sait comment faire cette opération - ou préférez-vous avoir un chirurgien qui a refusé de lire tous les livres sur l'anatomie et s'est appuyé sur son propre instinct?

    David Ogilvy

    @davidOgilvy

    En supposant que vous avez une appendicite aiguë. Vous devez être opéré ce soir. Souhaitez-vous avoir un chirurgien qui a lu quelques livres d'anatomie et sait comment faire cette opération - ou préférez-vous avoir un chirurgien qui a refusé de lire tous les livres sur l'anatomie et s'est appuyé sur son propre instinct?

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    Gene Luen

    @geneLuen

    Superman est un si ancien personnage. C'est un vieux personnage avec cet énorme héritage derrière lui. Et l'une des choses impressionnantes sur le fait qu'il existe depuis ces décennies est qu'il est passé par ces différentes phases.

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    Alistair Begg

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    Je n'ai jamais rencontré un chrétien plein d'espoir qui n'a pas lu leur Bible.

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    auteur Stephen Covey de la citation Supposons que vous veniez sur quelqu'un dans les bois travaillant fiévreusement pour voir un arbre. "Qu'est-ce que tu fais?" Vous demandez. "Tu ne vois pas?" vient la réponse impatiente. "Je scie cet arbre." "Tu as l'air épuisé!" vous vous exclame. "Depuis combien de temps y êtes-vous?" "Plus de cinq heures," il revient, "et je suis battu! C'est un travail difficile." "Eh bien, pourquoi ne pas faire une pause pendant quelques minutes et aiguiser cela Saw? "Vous vous renseignez." Je suis sûr que ça irait beaucoup plus vite. "" Je n'ai pas le temps d'aiguiser la scie, "dit catégoriquement l'homme." Je suis trop occupé à scier! "

    Stephen Covey

    @stephenCovey

    Supposons que vous veniez sur quelqu'un dans les bois travaillant fiévreusement pour voir un arbre. "Qu'est-ce que tu fais?" Vous demandez. "Tu ne vois pas?" vient la réponse impatiente. "Je scie cet arbre." "Tu as l'air épuisé!" vous vous exclame. "Depuis combien de temps y êtes-vous?" "Plus de cinq heures," il revient, "et je suis battu! C'est un travail difficile." "Eh bien, pourquoi ne pas faire une pause pendant quelques minutes et aiguiser cela Saw? "Vous vous renseignez." Je suis sûr que ça irait beaucoup plus vite. "" Je n'ai pas le temps d'aiguiser la scie, "dit catégoriquement l'homme." Je suis trop occupé à scier! "

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    Andrew Zimmer

    @andrewZimmer

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    Jamal Mahjoub

    @jamalMahjoub

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    auteur Alice Merton de la citation La pensée réelle de ne pas vraiment avoir de maison était, pour moi, très déprimante, et c'était quelque chose que je faisais affaire depuis un certain temps.

    Alice Merton

    @aliceMerton

    La pensée réelle de ne pas vraiment avoir de maison était, pour moi, très déprimante, et c'était quelque chose que je faisais affaire depuis un certain temps.

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    Merci à des gars comme Boss Tweed, célèbres pour avoir dit: «Je ne me soucie pas qui fait le vote, tant que je fais la nomination:« Il n'y a pas eu d'élections honnêtes aux États-Unis depuis quelque temps que la guerre entre la guerre entre la guerre les États.

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    Manny Farber

    @mannyFarber

    Sunset Boulevard '- L'histoire des films hollywoodiens drapés d'une affaire de sexe déprimante - est une étude sans compromis de la décadence américaine affichant une beauté triste, usée et méthodique que peu de films ont eu depuis la fin des années vingt.

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    @stephenChbosky

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    auteur Malcolm x de la citation Les masses noires ne veulent pas être rétrécies comme si elles étaient lues. Ils veulent ne pas être muraux dans des bidonvilles, dans les ghettos, comme des animaux. Ils veulent vivre dans une société ouverte et libre où ils peuvent marcher avec la tête, comme les hommes et les femmes! Peu de Blancs se rendent compte que de nombreux Noirs n'aiment pas aujourd'hui et évitent de passer plus de temps qu'ils ne le doivent aux blancs. Cette image de «l'intégration», telle qu'elle est populairement interprétée, a des millions de blancs vains et auto-exaltés convaincus que les Noirs veulent dormir au lit avec eux - et c'est un mensonge!

    Malcolm x

    @malcolmX

    Les masses noires ne veulent pas être rétrécies comme si elles étaient lues. Ils veulent ne pas être muraux dans des bidonvilles, dans les ghettos, comme des animaux. Ils veulent vivre dans une société ouverte et libre où ils peuvent marcher avec la tête, comme les hommes et les femmes! Peu de Blancs se rendent compte que de nombreux Noirs n'aiment pas aujourd'hui et évitent de passer plus de temps qu'ils ne le doivent aux blancs. Cette image de «l'intégration», telle qu'elle est populairement interprétée, a des millions de blancs vains et auto-exaltés convaincus que les Noirs veulent dormir au lit avec eux - et c'est un mensonge!

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    Robert Moss

    @robertMoss

    Supposons que vous ayez un moi parallèle qui a fait des choix différents, qui suivent une piste d'événement différente depuis que vous avez fait certains choix dans votre vie. Peut-être que vous pouvez atteindre ce vous-même et emprunter des cadeaux et des leçons à ce soi et peut-être même les aider sur leur route.

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    M

    Manny Farber

    @mannyFarber

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    auteur Timothy West de la citation Soudain, nous avons vu que vous pouviez faire des jeux sur la vraie vie, et les gens les faisaient depuis un certain temps, mais ils n'arrivaient pas toujours au public. Ils ont été joués dans les petits théâtres minuscules.

    Timothy West

    @timothyWest

    Soudain, nous avons vu que vous pouviez faire des jeux sur la vraie vie, et les gens les faisaient depuis un certain temps, mais ils n'arrivaient pas toujours au public. Ils ont été joués dans les petits théâtres minuscules.

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    A

    Adam Richman

    @adamRichman

    C'était une autre chose incroyable: l'opportunité d'être au Groenland, un endroit que j'avais lu à Natgeo une décennie auparavant. Soudain, je restais là-bas et je faisais de la randonnée là-bas, et nous avons sorti un mini iceberg de l'eau et l'avons coupé et utilisé comme des glaçons et fait des cocktails avec. C'est surréaliste.

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    Stephen Covey

    @stephenCovey

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    Martin van Creveld

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    Sun Tzu n'a pas besoin de mes éloges. Son travail vit depuis plus de deux mille ans et vivra sûrement encore deux mille sans aucune aide de ma part.

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    Peter Sotos

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    auteur James Howard Kunstler de la citation L'American House est centrée sur la télévision depuis trois générations. C'est l'objectif de la vie de famille, et la vie de la maison se tourne en conséquence vers l'intérieur, loin de tout ce qui correspond au-delà de ses quatre murs. L'enveloppe physique de la maison elle-même ne relie plus leur vie à l'extérieur de manière active; Il les scelle plutôt. Le monde extérieur est devenu une abstraction filtrée à travers la télévision, tout comme le temps est une abstraction filtrée à travers la climatisation.

    James Howard Kunstler

    @jamesHowardKunstler

    L'American House est centrée sur la télévision depuis trois générations. C'est l'objectif de la vie de famille, et la vie de la maison se tourne en conséquence vers l'intérieur, loin de tout ce qui correspond au-delà de ses quatre murs. L'enveloppe physique de la maison elle-même ne relie plus leur vie à l'extérieur de manière active; Il les scelle plutôt. Le monde extérieur est devenu une abstraction filtrée à travers la télévision, tout comme le temps est une abstraction filtrée à travers la climatisation.

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    auteur Miranda Lambert de la citation Je suis sur de grandes tournées depuis que j'ai commencé, mais vous ne pouvez pas simplement sortir et la titre, vous devez bien faire les choses.

    Miranda Lambert

    @mirandaLambert

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    Deborah Wiles

    @deborahWiles

    Raconter des histoires avec des visuels est un art ancien. Nous dessinons des images sur des murs des grottes depuis des siècles. C'est comme ce qu'ils disent du livre d'images parfait. L'art et le texte sont seuls, mais ensemble, ils créent quelque chose de mieux. Les enfants qui ont besoin de pouvoir saisir ces éléments graphiques et trouver leur chemin dans l'histoire.

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    auteur Stan Getz de la citation Passez au piano! Non. Vraiment, si vous aimez un instrument qui chante, jouez le saxophone. Au mieux, c'est comme la voix humaine. Bien sûr, il serait préférable que vous puissiez réellement chanter avec votre propre voix. Le saxophone est un instrument imparfait, en particulier le ténor et la soprano, en ce qui concerne l'intonation. Par conséquent, le défi est de chanter sur un instrument ou une «voix» imparfait qui est en dehors de votre corps. J'adore ce défi et j'en ai depuis plus de quarante-cinq ans. En ce qui concerne le jazz, aucune autre forme d'art, autre que la conversation, ne peut donner la satisfaction de l'interaction spontanée.

    Stan Getz

    @stanGetz

    Passez au piano! Non. Vraiment, si vous aimez un instrument qui chante, jouez le saxophone. Au mieux, c'est comme la voix humaine. Bien sûr, il serait préférable que vous puissiez réellement chanter avec votre propre voix. Le saxophone est un instrument imparfait, en particulier le ténor et la soprano, en ce qui concerne l'intonation. Par conséquent, le défi est de chanter sur un instrument ou une «voix» imparfait qui est en dehors de votre corps. J'adore ce défi et j'en ai depuis plus de quarante-cinq ans. En ce qui concerne le jazz, aucune autre forme d'art, autre que la conversation, ne peut donner la satisfaction de l'interaction spontanée.

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