Homari Cantu
@homariCantu
Les générations précédentes mangeaient localement par nécessité. Sans options comme les services d'exportation de congélation flash et mondiale, les communautés devaient compter sur des fermes locales pour tous leurs repas. À bien des égards, cela a été bénéfique. Les gens ont mangé des aliments frais et saisonniers qui étaient naturellement savoureux et nutritifs, et les agriculteurs et les communautés prospéraient.