Simone Weil
@simoneWeil
Lorsque la littérature devient délibérément indifférente à l'opposition du bien et du mal, elle trahit sa fonction et perd toutes les prétentions à l'excellence.
Le vieillissement à sec se produit lorsque la viande a été laissée à passer du temps dans un environnement contrôlé par la température et l'humidité. Au fil du temps, les enzymes naturelles de la viande commencent à décomposer le tissu conjonctif et à débarrasser la viande de l'humidité, ce qui se traduit par un morceau de bœuf riche, noisette et tendre.
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Le vieillissement à sec se produit lorsque la viande a été laissée à passer du temps dans un environnement contrôlé par la température et l'humidité. Au fil du temps, les enzymes naturelles de la viande commencent à décomposer le tissu conjonctif et à débarrasser la viande de l'humidité, ce qui se traduit par un morceau de bœuf riche, noisette et tendre.
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Le vieillissement à sec se produit lorsque la viande a été laissée à passer du temps dans un environnement contrôlé par la température et l'humidité. Au fil du temps, les enzymes naturelles de la viande commencent à décomposer le tissu conjonctif et à débarrasser la viande de l'humidité, ce qui se traduit par un morceau de bœuf riche, noisette et tendre.
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Le vieillissement à sec se produit lorsque la viande a été laissée à passer du temps dans un environnement contrôlé par la température et l'humidité. Au fil du temps, les enzymes naturelles de la viande commencent à décomposer le tissu conjonctif et à débarrasser la viande de l'humidité, ce qui se traduit par un morceau de bœuf riche, noisette et tendre.
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