@robertFKennedyJr
Comme les autres Américains, je me suis réconcilié avec l'idée que la vie d'un animal a été sacrifiée pour m'apporter un repas de porc ou de poulet. Cependant, la production de viande industrielle - qui soumet les animaux à une vie de torture - a augmenté les coûts karmiques au-delà de la réconciliation.
@nicholasStern
Un régime qui repose fortement sur la production de viande entraîne des émissions plus élevées qu'un régime végétarien typique. Chaque individu fera des choix différents. Toutefois, le débat sur le changement climatique ne doit pas être réduit à un seul slogan, tel que "abandonnez la viande pour sauver la planète".
@noamChomsky
Prenez des pandémies. Il pourrait facilement y avoir une pandémie sévère. Une grande partie de cela vient de quelque chose auquel nous ne prêtez pas beaucoup d'attention: manger de la viande. L'industrie de la production de viande, la production industrielle de viande, utilise une immense quantité d'antibiotiques. Nous manquons maintenant d'antibiotiques qui traitent de la menace de mutation rapide des bactéries. Une grande partie de cela vient de l'industrie de la production de viande. Eh bien, nous en inquiétons-nous? Eh bien, nous devons l'être.
@brianReynoldsMyers
L'idolâtrie de nourriture coupe sur les lignes de classe. Cela peut être vu dans la tolérance du public d'un niveau de cruauté dans la production de viande qu'il ne tolérerait nulle part ailleurs. Si quelqu'un inflige de la douleur à un animal pour la gratification visuelle, auditive ou sexuelle, nous le considérons comme un monstre, et la loi fait au moins un effort symbolique de punition. Si l'objectif de quelqu'un est de mettre le "produit" dans sa bouche?
@noamChomsky
Vous allez dans un hôpital maintenant, c'est dangereux. Nous pouvons obtenir des maladies qui ne peuvent pas être traitées, qui se déplacent dans l'hôpital. Une grande partie de cela revient à la production de viande industrielle. Ce sont des menaces vraiment sérieuses, partout.