La citation analysée
Il y a cette connexion vraiment intime que les gens ont avec les animaux qu'ils vont manger. Beaucoup de gens qui mangent de la viande disent "Je ne tuerais jamais mes propres animaux". Eh bien, cela signifie que quelqu'un d'autre le fait pour vous, finalement. C'est l'attitude moderne que nous avons: quelqu'un d'autre le fera pour moi. Et pour moi, cela semblait mal. Je voulais faire partie du processus de ce que cela signifiait de manger de la viande. Je voulais être responsable.
Il y a cette connexion vraiment intime que les gens ont avec les animaux qu'ils vont manger. Beaucoup de gens qui mangent de la viande disent "Je ne tuerais jamais mes propres animaux". Eh bien, cela signifie que quelqu'un d'autre le fait pour vous, finalement. C'est l'attitude moderne que nous avons: quelqu'un d'autre le fera pour moi. Et pour moi, cela semblait mal. Je voulais faire partie du processus de ce que cela signifiait de manger de la viande. Je voulais être responsable.