Frances Moore Lappé
@francesMooreLappe
Nous avons été accrochés à la viande nourrie à des céréales au moment où nous sommes devenus accro aux automobiles à gaz. Les grandes voitures n'avaient du sens que lorsque l'huile était bon marché; La viande nourrie à des céréales n'a de sens que parce que les véritables coûts de sa production ne sont pas comptés.