J. Kenji Lopez-Alt
@jKenjiLopezAlt
Historiquement, presque tous les livres de cuisine et chefs ont enseigné que lorsque vous cuisinez un morceau de viande, la première étape devrait être brûlante.
La plupart des romanciers établis écrivent des livres informés par les expériences acquises dans leur jeunesse. L'âge mûr n'est pas le meilleur moment pour changer les smartphones tous les six mois ou adopter de nouvelles plateformes technologiques - car nous avons tendance à devenir plus lents et moins accommodants pour changer à mesure que nous vieillissons.
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La plupart des romanciers établis écrivent des livres informés par les expériences acquises dans leur jeunesse. L'âge mûr n'est pas le meilleur moment pour changer les smartphones tous les six mois ou adopter de nouvelles plateformes technologiques - car nous avons tendance à devenir plus lents et moins accommodants pour changer à mesure que nous vieillissons.
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La plupart des romanciers établis écrivent des livres informés par les expériences acquises dans leur jeunesse. L'âge mûr n'est pas le meilleur moment pour changer les smartphones tous les six mois ou adopter de nouvelles plateformes technologiques - car nous avons tendance à devenir plus lents et moins accommodants pour changer à mesure que nous vieillissons.
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La plupart des romanciers établis écrivent des livres informés par les expériences acquises dans leur jeunesse. L'âge mûr n'est pas le meilleur moment pour changer les smartphones tous les six mois ou adopter de nouvelles plateformes technologiques - car nous avons tendance à devenir plus lents et moins accommodants pour changer à mesure que nous vieillissons.
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Voltaire
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Écrivez beaucoup. Et terminer ce que vous écrivez. Ne vous joignez pas aux clubs d'écrivains et ne vous asseyez pas à prendre des morceaux de café de votre manuscrit aux gens. Écris le. Terminez-le. J'ai établi ces règles il y a des années et rien n'a changé.
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Quand j'avais 10 ans, j'ai adoré - j'aimais les livres, et j'avais l'habitude de hanter la librairie d'occasion. Et j'ai trouvé un petit livre que je pouvais me permettre, et je l'ai acheté, et je l'ai ramené à la maison. Et j'ai grimpé mon arbre préféré, et j'ai lu ce livre de la couverture à la couverture. Et c'était Tarzan des singes. Je suis immédiatement tombé amoureux de Tarzan.
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Ce n'était pas comme dans les livres d'histoires. Aucune sorcière ne se cache à la carrefour déguisée en crones, attendant de récompenser les voyageurs qui partageaient leur pain. Les génies n'ont pas éclaté de lampes, et parler de poisson ne négociait pas pour leur vie. Dans le monde entier, il n'y avait qu'un seul endroit que les humains pouvaient obtenir des souhaits: la boutique de Brimstone. Et il n'y avait qu'une seule monnaie qu'il a acceptée. Ce n'était pas de l'or, ni des énigmes, ni de la gentillesse, ni de tout autre non-sens de conte de fées, et non, ce n'était pas non plus les âmes. C'était plus étrange que tout cela. C'était des dents.
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