La citation analysée
Une vache dans l'herbe est une chose incroyable à voir... Les vaches et les autres ruminants peuvent faire des choses que nous ne pouvons pas faire. Ils possèdent l'organe digestif le plus évolué de la planète, appelé le rumen. Et le rumen peut digérer l'herbe. Il prend de l'herbe, de la cellulose dans l'herbe, et la transforme en protéine, une protéine très nutritive. Nous ne pouvons pas faire cela.
Une vache dans l'herbe est une chose incroyable à voir... Les vaches et les autres ruminants peuvent faire des choses que nous ne pouvons pas faire. Ils possèdent l'organe digestif le plus évolué de la planète, appelé le rumen. Et le rumen peut digérer l'herbe. Il prend de l'herbe, de la cellulose dans l'herbe, et la transforme en protéine, une protéine très nutritive. Nous ne pouvons pas faire cela.