La citation analysée
Vous pouvez acheter du curcuma dans n'importe quel supermarché - ou le faire cru dans les magasins asiatiques et râper un quart de pouce de racine dans votre nourriture. Il existe des preuves suggérant que le curcuma cru peut avoir des effets anti-inflammatoires plus importants, tandis que le curcuma cuit offre une meilleure protection de l'ADN.
Vous pouvez acheter du curcuma dans n'importe quel supermarché - ou le faire cru dans les magasins asiatiques et râper un quart de pouce de racine dans votre nourriture. Il existe des preuves suggérant que le curcuma cru peut avoir des effets anti-inflammatoires plus importants, tandis que le curcuma cuit offre une meilleure protection de l'ADN.