La citation analysée
Les pâtes aux œufs frais sont traditionnellement servies dans le nord de l'Italie avec du beurre, de la crème et des sauces de viande riche, tandis que les pâtes séchées sont plus à l'aise avec les pâtes à base d'huile de tomate et d'olive du Sud.
Les pâtes aux œufs frais sont traditionnellement servies dans le nord de l'Italie avec du beurre, de la crème et des sauces de viande riche, tandis que les pâtes séchées sont plus à l'aise avec les pâtes à base d'huile de tomate et d'olive du Sud.