Plutarque
@plutarque
Un corps humain ne ressemble en rien à ceux qui sont nés pour la faim ; il n'a pas de bec de faucon, pas de griffes acérées, pas de dents rugueuses, pas de force d'estomac ou de chaleur de digestion, qui puissent être suffisantes pour convertir ou altérer une nourriture aussi lourde et charnue. . . Il n'y a personne qui veuille manger même une chose sans vie et morte même telle qu'elle est; alors ils le font bouillir, le rôtissent et le modifient par le feu et des médicaments, pour ainsi dire, changeant et éteignant le gore abattu avec des milliers de sauces sucrées, afin que le palais ainsi trompé puisse admettre une telle nourriture grossière.