Joe Bastianich
@joeBastianich
Il a apporté une sensibilité et un caractère raisonnable à bords durs aux restaurants opérationnels qui ont eu un impact durable sur moi et affectent toujours la façon dont je gère tous nos restaurants aujourd'hui. Le décès de «Restaurant Man» - le gangsta original «Restaurant Man», mon père - a été le décès d'une époque. Personne ne peut le remplacer.