Robert Lustig
@robertLustig
L'hypothèse était qu'une calorie est une calorie. Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. L'industrie alimentaire veut que vous croyiez cela parce que cela fonctionne pour eux. Si une calorie est une calorie, alors pourquoi choisissez-vous des aliments individuels?