Anthony Bourdain
@anthonyBourdain
Quand j'écrivais «Kitchen Confidential», j'avais la quarantaine, je n'avais jamais payé de loyer à temps, j'avais 10 ans de retard sur mes impôts, je n'avais jamais possédé mes propres meubles ou voiture.
Si je pouvais créer ma propre utopie, ce serait ce monde sans genre où nous n'avions pas à en parler.
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Nous travaillons actuellement sur cette fonctionnalité. Ne vous inquiétez pas, elle sera bientôt disponible.
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@anthonyBourdain
Quand j'écrivais «Kitchen Confidential», j'avais la quarantaine, je n'avais jamais payé de loyer à temps, j'avais 10 ans de retard sur mes impôts, je n'avais jamais possédé mes propres meubles ou voiture.
@charliXcx
Quand j'ai été signé, je venais d'avoir 16 ans. Je me sentais comme si je devais continuellement avoir ces confrontations avec des hommes plus âgés qui doutaient de mes idées parce que j'étais une femme, parce que j'avais 16 ans.
@steveInskeep
Lorsque le ministère de la Défense a été créé après la Seconde Guerre mondiale, une loi a déclaré que tout secrétaire à la Défense ayant une expérience militaire devait être hors de l'armée au moins sept ans. Le général [James] Mattis ne le rencontre pas.
@minaKimes
Quand j'ai rejoint Bloomberg, j'étais particulièrement impatient de profiter de la taille de l'organisation. Parce que je travaille sur une grande variété d'histoires, rebondissant entre les industries et les pays, il est extrêmement utile de travailler avec tant de journalistes avec un si large éventail d'expertise.
@jamesBeard
Quand je marche sur un marché, je peux voir une coupe de viande différente ou un légume inhabituel et penser: «Je me demande comment ce serait si je prenais la recette de cette sauce que j'avais en Provence et que je mets les deux?» Alors je vais à la maison et essayez-le. Parfois, mon idée est un succès et parfois c'est un flop, mais c'est ainsi que les recettes naissent. Il n'y a vraiment pas de recettes, seulement des millions de variations déclenchées par l'imagination de quelqu'un et le désir d'être un peu créatives et différentes. La cuisine américaine est construite, après tout, sur des variations d'anciennes recettes du monde entier.
@martinGarrix
Quand je trouve une mélodie dans ma tête, cela pourrait être n'importe où: sous la douche, dans l'avion, au lit - souvent quand je suis en déplacement. Je vais l'enregistrer sur mon téléphone avec ma propre voix, fredonner. Quand j'arrive au studio, je vérifie quelles mélodies fonctionnent.
@matisyahu
Quand j'ai commencé à lire sur les kabbalistes, j'entendais parler qu'ils soient vus dans des endroits étranges. Il se révélerait qu'ils faisaient une sorte de travail spirituel pour élever les étincelles. Dans ma vie et ma carrière, j'ai eu l'occasion de me retrouver là où je pouvais faire des mouvements spirituels, pour faire un travail qui est spirituellement important.
@retta
Quand j'étais plus jeune, j'étais une passionnée de science. J'étais tout à propos: «Je vais être médecin». Même quand j'ai obtenu mon diplôme, je me disais: «Je vais être médecin». Même si j'ai joué et que j'étais dans des jeux et des clubs de théâtre au lycée et au collège, je ne pensais toujours pas que j'allais le considérer comme une carrière.
@amritaRao
Quand je fais des débuts à la télévision avec «Meri Awaaz Hi Pehchaan Hai», il y avait beaucoup de choses que j'ai vécues en tant qu'acteur et que l'on pouvait entrer dans plus de nuances en termes de caractérisation. À la fin, j'ai pleuré sans arrêt pendant 15 minutes pour sortir de ce personnage. C'était ce genre de lien émotionnel.
@konnieHuq
Quand je grandissais, je me sentais toujours un peu comme si je ne m'intéressais pas, un sentiment qui persiste peut-être encore en arrière-plan à ce jour. J'étais la petite fille brune dans la grande banlieue blanche.
@tonyPalerme
Quand j'ai rejoint, ils étaient comme "Woah, mec!", Parce que je suis sorti de ce type de jeu. Mais évidemment, avec P. Roach, il y a plus de groove. J'aime faire ces grands remplissages plus lents, mais j'aime aussi injecter une partie de cette urgence punk rock. Mais j'ai vraiment besoin de mélanger, car si je jouais à tous les remplissages rapides tout le temps, cela ne fonctionnerait tout simplement pas.
@osamuDazai
Quand j'ai fait semblant d'être précoce, les gens ont commencé la rumeur selon laquelle j'étais précoce. Quand j'ai agi comme un régal, la rumeur l'avait fait, j'étais un fine. Quand j'ai prétendu que je ne pouvais pas écrire un roman, les gens ont dit que je ne pouvais pas écrire. Quand j'ai agi comme un menteur, ils m'ont appelé un menteur. Quand j'ai agi comme un homme riche, ils ont commencé la rumeur que j'étais riche. Lorsque j'ai simulé l'indifférence, ils m'ont classé comme type indifférent. Mais quand je gémissais par inadvertance parce que je souffrais vraiment, ils ont commencé la rumeur selon laquelle je faisais si semblant de souffrir. Le monde est hors conjoint.
@jonathanSafranFoer
Quand j'étais une fille, ma vie était de la musique qui devenait toujours plus forte. Tout m'a ému. Un chien suivant un étranger. Cela m'a fait me sentir tellement. Un calendrier qui a montré le mauvais mois. J'aurais pu pleurer dessus. Je l'ai fait. Où la fumée d'une cheminée s'est terminée. Comment une bouteille renversée reposait au bord d'une table. J'ai passé ma vie à apprendre à me sentir moins. Chaque jour, je me sentais moins. Est-ce que cela vieillit? Ou est-ce quelque chose de pire? Vous ne pouvez pas vous protéger de la tristesse sans vous protéger du bonheur.
@tonyFerguson
Quand j'ai commencé à me battre, ce n'était pas la chose la plus simple. Je n'avais pas tout l'argent dans le monde. Je mangeais Subway de temps en temps, quelques paquets de farine d'avoine ici et là. Ce n'était pas si mal, mais c'est parce que j'ai eu la chance et que les bonnes personnes là-bas pour me soutenir.
@nicolasCage
Quand j'ai commencé à expérimenter des films de fantaisie et d'horreur et à la recherche de personnages qui avaient une sorte de difficulté émotionnelle ou mentale, j'ai vu des opportunités d'exprimer ma musique - oserais-je dire de l'art - d'une manière que je pouvais devenir un peu surréaliste.
@geoffreyZakarian
Quand je diverti, je veux m'amuser. Mais je suis aussi une personne témoin. Je n'entre pas pour les scènes de cuisine de toutes les glissades. Donc, si je veux être avec mes invités, je dois tout faire - ou presque tout - à l'avance.
@richardSimmons
Quand je grandissais, je n'ai pas du tout fait de l'exercice. J'ai grandi dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans. Si je voyais quelqu'un courir, j'appellerais la police parce que je pensais avoir volé quelque chose sur Royal Street.
@blakeButler
Quand j'étais enfant, mon objectif principal dans la vie était de trouver un livre qui était vivant. Pas vivant au sens humain, mais comme une chose qui m'enverrait dans un endroit non accessible par ailleurs sur Terre. Ce livre aurait dû cacher des mots cryptés sous les imprimés, de sorte que si je travaillais assez dur et découvrais le code, je finirais en quelque sorte à l'intérieur du livre, ou si le livre prendrait un corps et me consommerait, révélant un ensemble secret de pièces Derrière le mur de ma chambre, par exemple, à l'intérieur de quoi n'importe quoi pourrait être.
@christopherLasch
Lorsque les libéraux ont finalement saisi la force du sentiment populaire à propos de la famille, ils ont pleuré pour s'approprier la rhétorique et le symbolisme des valeurs familiales à leurs propres fins.
@jkDean
Quelles habitudes que vous adoptez les jours ordinaires détermine ce que vous pouvez réaliser pendant vos jours extraordinaires.
@johnLurie
Quand je suis tombé malade, ils m'ont dit que j'avais un an à vivre et que j'écrivais mes mémoires très rapidement. Il y avait des choses vraiment étranges qui se passaient avec mon système nerveux et mon cœur et tout ça, et il ne semblait pas que j'allais y arriver, alors j'écrivais très vite, puis je ne pouvais plus écrire.
@peterVack
Quand Père était plus jeune que moi, il est venu à New York pour être dans des comédies musicales et en était dans un certain nombre. Mais lui, à cette époque de sa vie, ne sentait pas qu'il pouvait pleinement s'engager dans une vie créative - il avait cette voix à l'arrière de sa tête qui disait: "J'ai besoin de gagner de l'argent." Cela l'a donc propulsé à ouvrir un glacier, qui a ensuite engendré plusieurs entreprises alimentaires différentes et a repris sa vie pendant 20 ans.
@christianLaettner
Quand je suis allé travailler avec Garinger, ils étaient de bons enfants et une très bonne équipe. Mais ils ont eu une séquence de neuf défaites consécutives, et vous pouvez voir qu'ils descendaient et déprimaient et ne ressentaient pas de récompenses pour leurs efforts. Mais quand je suis arrivé là-bas, je n'avais pas besoin de leur enseigner beaucoup sur les X et les O.
@thomasPerry
Ce que je recherche dans n'importe quel personnage, bon ou mauvais, c'est si je peux l'entendre parler. Si je peux l'imaginer clairement, alors je peux écrire sur lui.
@treyParker
Quand j'étais en sixième année, il y avait une émission de talents, et j'ai écrit mon premier croquis, «le dentiste». J'ai joué le dentiste et j'ai demandé à mon ami de jouer un patient. C'était en quelque sorte ce qui pouvait mal tourner chez le dentiste, et je me souviens juste que j'avais beaucoup de faux sang et tout.
@janetteBarber
Quand j'achète des cookies, je n'en mange que quatre et je jette le reste. Mais je les ai d'abord vaporisés de raid pour que je ne les découvre pas plus tard. Soyez prudent, cependant, car Raid n'a vraiment pas un goût si mauvais.
@peterCapaldi
Quand j'étais enfant, j'ai écrit à la BBC, et les producteurs m'ont envoyé un énorme package à travers le post avec des scripts «Doctor Who». Je n'avais même jamais vu de script et je ne pouvais pas croire qu'ils ont réellement écrit ce truc. Il a en quelque sorte ouvert une porte.
@nikkiReed
Quand je reçois le courrier haineux, je me rends vraiment sur moi-même, et je l'ai lu à ma mère, et ma mère est comme: «Alors quoi? On s'en fout? Ces gens ne vous connaissent pas, donc vous ne pouvez pas faire l'éloge ou la haine à cœur.
@richMoore
Quand j'étais jeune, j'étais sur une vraie séquence chaude avec «Crazy grimpeur». Il y avait une bonne période de trois semaines où je ne pouvais pas sortir ce jeu de ma tête. Je ne pouvais pas retourner dans l'arcade assez rapidement pour essayer de monter là-haut et ne pas être botté par une plante en pot cette fois. Celui-ci est devenu sous ma peau.
@coltonUnderwood
En ce qui concerne les films, si c'est un classique ou un lauréat, je promets que je ne l'ai jamais vu. Mais si c'est quelque chose lié au super-héros, je l'ai probablement regardé 100 fois.