Michael R. Taylor
@michaelRTaylor
Selon les termes les plus simples, la solution reconnue au problème de la maladie d'origine alimentaire est une stratégie de prévention complète qui implique tous les participants du système alimentaire, domestiques et étrangers, faisant leur part pour minimiser la probabilité de contamination nocive. Et c'est la stratégie mandatée par la FSMA. Ce n'est pas une stratégie qui suppose que nous pouvons obtenir un approvisionnement alimentaire à risque à risque, mais c'est une stratégie fondée sur la conviction que nous pouvons mieux protéger les consommateurs et la vigueur économique du système alimentaire si toutes les personnes impliquées mettent en œuvre des mesures raisonnablement disponibles pour réduire le risque .