J. Kenji Lopez-Alt
@jKenjiLopezAlt
Historiquement, presque tous les livres de cuisine et chefs ont enseigné que lorsque vous cuisinez un morceau de viande, la première étape devrait être brûlante.
Le soleil se couche longtemps et rouge. Tous les noms magiques de la vallée ont été déroulés - Manteca, Madera, tout le reste. Bientôt, il a eu le crépuscule, un crépuscule graphique, un crépuscule violet sur des bosquets de mandarine et un long champ de melon; Le soleil la couleur des raisins pressés, coupés de rouge bordeaux, les champs de la couleur de l'amour et des mystères espagnols. J'ai sorti ma tête par la fenêtre et pris une profonde respiration de l'air fragant. C'était le plus beau de tous les moments.
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Le soleil se couche longtemps et rouge. Tous les noms magiques de la vallée ont été déroulés - Manteca, Madera, tout le reste. Bientôt, il a eu le crépuscule, un crépuscule graphique, un crépuscule violet sur des bosquets de mandarine et un long champ de melon; Le soleil la couleur des raisins pressés, coupés de rouge bordeaux, les champs de la couleur de l'amour et des mystères espagnols. J'ai sorti ma tête par la fenêtre et pris une profonde respiration de l'air fragant. C'était le plus beau de tous les moments.
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Le soleil se couche longtemps et rouge. Tous les noms magiques de la vallée ont été déroulés - Manteca, Madera, tout le reste. Bientôt, il a eu le crépuscule, un crépuscule graphique, un crépuscule violet sur des bosquets de mandarine et un long champ de melon; Le soleil la couleur des raisins pressés, coupés de rouge bordeaux, les champs de la couleur de l'amour et des mystères espagnols. J'ai sorti ma tête par la fenêtre et pris une profonde respiration de l'air fragant. C'était le plus beau de tous les moments.
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