La citation analysée
C'est une grande illusion de supposer que la viande de chair de toute nature est essentielle à la santé. Les hommes qui ne goûtent jamais que trois parties du travail dans le monde sont effectués par des hommes qui ne goûtent jamais que des légumes et des aliments farinacés et celui de la nature la plus simple. Il y a plus de propriétés productrices de force dans la farine complète, les pois, les haricots, les lentilles, la farine d'avoine, les racines et d'autres légumes de la même classe, qu'il n'y a du bœuf ou du mouton, de la volaille ou du poisson, ou de la nourriture animale de toute description.
C'est une grande illusion de supposer que la viande de chair de toute nature est essentielle à la santé. Les hommes qui ne goûtent jamais que trois parties du travail dans le monde sont effectués par des hommes qui ne goûtent jamais que des légumes et des aliments farinacés et celui de la nature la plus simple. Il y a plus de propriétés productrices de force dans la farine complète, les pois, les haricots, les lentilles, la farine d'avoine, les racines et d'autres légumes de la même classe, qu'il n'y a du bœuf ou du mouton, de la volaille ou du poisson, ou de la nourriture animale de toute description.