La citation analysée
Les amateurs de vin connaissent depuis des siècles que le décantation du vin avant de le servir améliore souvent sa saveur. Quel que soit le processus dominant, le carafe traditionnel est un outil plutôt pathétique pour l'accomplir. Il y a quelques années, j'ai trouvé que je pouvais obtenir de bien meilleurs résultats en utilisant un mélangeur de cuisine ordinaire.
Les amateurs de vin connaissent depuis des siècles que le décantation du vin avant de le servir améliore souvent sa saveur. Quel que soit le processus dominant, le carafe traditionnel est un outil plutôt pathétique pour l'accomplir. Il y a quelques années, j'ai trouvé que je pouvais obtenir de bien meilleurs résultats en utilisant un mélangeur de cuisine ordinaire.