La citation analysée
L'ironie est que l'Irak a en fait l'une des cuisines les plus riches et les plus sophistiquées du monde. Tant d'aliments américains ou européens classiques - ceviche, Albondigas, même la menthe Julep - ont des racines dans la cuisine irakienne, qui était un carrefour des traditions persanes et arabes et turques. Les recettes écrites les plus anciennes au monde sont originaires de l'Irak!
L'ironie est que l'Irak a en fait l'une des cuisines les plus riches et les plus sophistiquées du monde. Tant d'aliments américains ou européens classiques - ceviche, Albondigas, même la menthe Julep - ont des racines dans la cuisine irakienne, qui était un carrefour des traditions persanes et arabes et turques. Les recettes écrites les plus anciennes au monde sont originaires de l'Irak!