Alex Guarnaschelli
@alexGuarnaschelli
J'adore regarder une seule coupe de porc assaisonnée d'ail et d'échalotes cuire et voir la grosse bulle autour d'elle.
Ail
181 citations en cours de vérification
Citations de la collection ail
Alexandre Dumas
@alexandreDumas
L'air de Provence est imprégné de l'arôme de l'ail, ce qui le rend très sain.
Devon Windsor
@devonWindsor
Mon préféré pour cuisiner est cette recette que je fais depuis que j'ai 12 ans avec ma mère, et c'est des pâtes aux crevettes aux cheveux d'ange avec des tomates, de la feta, de l'ail, du vin blanc - c'est tellement facile mais si frais et si délicieux!
Alfred Molina
@alfredMolina
Ma femme et moi utilisons beaucoup d'ail et de romarin avec de l'agneau rôti. Ce doit être de l'agneau néo-zélandais. La variété domestique est trop gamy, selon mon expérience.
Andre Dubus III
@andreDubusIii
Ma mère gagnait 135 $ par semaine, mais elle avait la résilience et l'imagination. Elle pourrait prendre des légumes surgelés, les faire cuire avec de l'ail, de l'oignon et du spam, et cela aurait un goût quatre étoiles.
Andrea McLean
@andreaMclean
Les poivrons, l'ail, les noisettes et les noix du Brésil font que ma bouche, ma langue et mes yeux gonflent et démangent en quelques minutes après les manger.
Anne Sexton
@anneSexton
L'été vous a saisi, comme lorsque, le mois dernier à Amalfi, j'ai vu des citrons aussi grands que votre carte miniature du globe de bureau - cette carte du monde et je pourrais mentionner les stands de marché des champignons et des insectes d'ail tous . Ou je pense même au verger d'à côté, où les baies sont terminées et les pommes commencent à gonfler. Et une fois, avec notre première arrière-cour, je me souviens que j'ai planté un acre de haricots jaunes que nous ne pouvions pas manger.
Anthony Bourdain
@anthonyBourdain
Évitez à tout prix ce vilain vomi que vous voyez pourrir dans l'huile dans des bocaux à vis. Trop paresseux pour peler frais? Vous ne méritez pas de manger de l'ail.
Calvin Trillin
@calvinTrillin
Suivant la tradition rumanienne, l'ail est utilisé en excès pour éloigner les vampires ... suivant la tradition juive, un distributeur de Schmaltz (graisse de poulet liquide) est maintenu sur la table pour donner aux vampires des brûlures d'estomac si elles traversent la défense de l'ail.
Calvin Trillin
@calvinTrillin
Suivant la tradition roumaine, l'ail est utilisé en excès pour éloigner les vampires.
Calvin Trillin
@calvinTrillin
La nourriture dans de tels endroits est si insipide parce que les membres associent les épices et l'ail avec le genre de personnes qu'ils essaient de garder à l'écart.
Anthony Bourdain
@anthonyBourdain
L'ail est divin. Peu d'aliments peuvent avoir un goût de manière distincte, gérée correctement. La mauvaise utilisation de l'ail est un crime ... s'il vous plaît, traitez votre ail avec respect ... Évitez à tout prix que Vile crache que vous voyez pourri dans l'huile dans les pots à vis. Trop paresseux pour peler frais? Vous ne méritez pas de manger de l'ail.
Johnny Trigg
@johnnyTrigg
Pour un frottement avec une saveur sucrée: mélanger juste un peu de sucre brun clair au poivre de l'ail, au poivre noir et en poudre d'oignon.
Nick Harkay
@nickHarkay
Le Britannique à l'étranger est toujours la voix de la prudence. Les personnes d'autres cultures sont connues pour être indisciplinées, sujettes à se pencher des fenêtres de la voiture et à cuisiner avec de l'ail.
Bee Wilson
@beeWilson
Ce qui me frappe, plus je cuisine, c'est que les meilleures recettes sont celles où l'anatomie de base est si saine qu'elle survivra à plusieurs ajustements. Lorsqu'une recette a de bons os, vous pouvez changer l'assaisonnement, doubler l'ail, échanger de la chaux contre le citron, et il s'avère toujours délicieux.
Bill Buford
@billBuford
Je me suis frappé. Je me suis coupé. J'ai pris le feu. Je suis tombé: j'avais été concentré sur la myope sur le pelage de l'ail, et je n'avais pas remarqué une poubelle de bœuf à mes pieds jusqu'à ce que je l'y entame.
Bill Buford
@billBuford
Le cochon «classique» est inspiré par le nord de l'Italie. Il est composé de viande et de graisse, de romarin et d'ail, de sel et beaucoup de poivre noir.
Jim Harrison
@jimHarrison
Le seul conseil que je peux donner aux aspirants écrivains est de ne pas le faire à moins que vous ne soyez prêt à y donner toute votre vie. Le vin rouge et l'ail aident également.
Manto Tshabalala-Msimang
@mantoTshabalalaMsimang
Betroot, ail, citron ... et achetez une bouteille d'huile d'olive. Toutes ces choses sont très critiques.
Christina Milian
@christinaMilian
Je fais une super lasagne. J'aime aussi faire du piccadillo. C'est un plat cubain avec du bœuf haché, de la sauce tomate, de l'ail et des olives servis sur du riz, avec des plantains. Mon ex-mari et tous mes petits amis l'adorent.
Chrissy Teigen
@chrissyTeigen
L'huile à l'ail est l'une de mes choses préférées sur la planète. Vous pouvez rôtir 20 gousses d'ail dans de l'huile et l'utiliser dans tout - vous pouvez même glisser ces gousses entières douces dans un plat de purée de pommes de terre chaude.
Manto Tshabalala-Msimang
@mantoTshabalalaMsimang
L'ail cru et une peau du citron - non seulement ils vous donnent un beau visage et une belle peau, mais ils vous protègent également des maladies.
Diablo Cody
@diabloCody
L'industrie de la mode ne se contente pas d'encorer mes flancs de viande dans le denim de Skintight. Oh non! Ce denim doit également être blanc, une couleur qui attire du ketchup, du vin, de l'aïoli à l'ail et de tout autre aliment que je pourrais autrement pour pouvoir apprécier si je ne portais pas un pantalon ridiculement serré.
Yotam Ottolenghi
@yotamOttolenghi
Blancher les gousses enlève la morsure dure et amère de l'ail brut.
Geoffrey Zakarian
@geoffreyZakarian
Il est important de saler les tomates avant de les vider car cela aide à retirer l'eau. Des herbes fraîches, de l'ail et du poivre amélioreront également la saveur.
Gareth Gates
@garethGates
J'ai pris un repas à Pizza Hut et la serveuse m'a dit que je n'avais pas besoin de payer. J'ai donc décidé d'être un peu effronté et de demander plus de pizza et de pain à l'ail.
George Orwell
@georgeOrwell
En règle générale, ils refusent même de goûter à un plat étranger, ils considèrent des choses comme l'ail et l'huile d'olive avec dégoût, la vie leur est invivable à moins qu'ils n'aient du thé et des puddings.
Claudia Winkleman
@claudiaWinkleman
Il ne fait aucun doute un peu de poulet dans une sauce aux champignons crémeux avec une commande latérale de purée d'ail mettra un sourire sur votre visage.
Yotam Ottolenghi
@yotamOttolenghi
La combinaison d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron remonte les esprits en hiver.
Samuriator
@samuriator
Manger un petit morceau de gingembre, de l'ail et de l'oignon à jeun peut éloigner les problèmes de santé.