@carolBrowner
Une hiérarchie de réduction des déchets alimentaires - nourrir les gens d'abord, puis les animaux, puis recycler, puis composter - sert à montrer comment une utilisation productive peut être faite d'une grande partie de l'excès de nourriture qui contribue actuellement à la formation de lixiviat et de méthane dans les décharges.
@papeFrancois
Jeter de la nourriture, c'est comme voler la table de ceux qui ont pauvre et affamé.
@tristramStuart
Couper les déchets alimentaires est une délicieuse façon d'économiser de l'argent, d'aider à nourrir le monde et à protéger la planète.
@mikeMoreno
Le jardin va si bien, nous avons tellement de légumes verts et de radis que tout le monde aime. De plus, nous utilisons un carré comme bac à compost, l'équipe verte collecte des déchets alimentaires au déjeuner. Les choses sont superbes, un grand merci encore.
@tristramStuart
Selon la « pyramide du gaspillage alimentaire », s'assurer que la nourriture est consommée par les gens est la priorité absolue. A défaut, la meilleure chose à faire est de le donner aux animaux de la ferme.
@liBingbing
En Chine, j'ai aidé à introduire la campagne de l'UNEP pour réduire les déchets alimentaires lors de la Journée mondiale de l'environnement. Le gouvernement a pris note des problèmes de déchets alimentaires et maintenant, lorsque vous commandez trop dans un restaurant, vous êtes encouragé à réduire ses effectifs. C'est là que les gens peuvent vraiment avoir un impact sur la politique et vice versa!
@hilaryBenn
Pourquoi envoyons-nous des articles précieux comme l'aluminium et les déchets alimentaires à la décharge alors que nous pouvons les transformer en nouvelles canettes et énergies renouvelables? Pourquoi utiliser plus de ressources que nous en avons besoin dans la fabrication? Nous devons maintenant travailler ensemble pour construire une nation zéro déchet - où nous réduisons les ressources que nous utilisons, réutilisons et recyclant tout ce que nous pouvons et uniquement des choses qui n'en ont aucune autre utilisation