Jonathan Safran Foer
@jonathanSafranFoer
Presque toujours, quand je disais à quelqu'un que j'écrivais un livre sur la « consommation d'animaux », il supposait, même sans rien savoir de mes opinions, qu'il s'agissait d'un cas de végétarisme. C'est une hypothèse révélatrice, qui implique non seulement qu'une enquête approfondie sur l'agriculture animale nous éloignerait de la consommation de viande, mais que la plupart des gens savent déjà que c'est le cas.