@suzyShuster
Les produits pharmaceutiques sont réglementés. Les pesticides sont, ainsi que la nourriture, sauf l'épidémie occasionnelle des salmonelles. Mais les produits chimiques et le breuvage d'ingrédients de leur sorcière continuent d'augmenter l'industrie américaine sans que personne ne connaisse tout à fait leur maquillage et leur toxicité possible. Et cela doit changer.
@ingridNewkirk
Reconnaissez la viande pour ce qu'elle est vraiment: le cadavre chargé d'antibiotiques et de pesticides d'un animal torturé.
@andrewRWheeler
Depuis le premier jour de la Terre, l'EPA a régulé le plomb à partir de la peinture, de l'air et de l'essence. Il a commencé les tests d'économie de carburant (puis a attrapé ceux qui les trompent), ont supprimé les aérosols appauvrissant l'ozone et ont retiré les pesticides cancérigènes du marché.
@jaredDiamond
Starbucks fait un grand effort et paie deux fois plus pour son café que ses concurrents, et fait très attention à aider les producteurs de café dans les pays en développement de cultiver du café sans pesticides et de manière à préserver la structure forestière.
@jaredDiamond
Starbucks fait un grand effort et paie deux fois plus pour son café que ses concurrents, et fait très attention à aider les producteurs de café dans les pays en développement de cultiver du café sans pesticides et de manière à préserver la structure forestière.
@robertMParkerJr
Les meilleures châteaux de châteaux-du-du-les-papes sont parmi les expressions les plus naturelles des raisins, du lieu et du millésime. Les vignobles du châteauf-du-pape sont cultivés de manière organique ou biodynamiquement, et le soleil abondant de la région et le vent fréquent (appelé «le Mistral») empêchent pratiquement la nécessité de traiter les champs avec des herbicides ou des pesticides.
@gloriaSteinem
Les coûts de nettoyage de la pollution d'une rivière, de l'injection de pesticides dans les eaux souterraines ou de la mise en l'air des gaz nocifs n'ont pas été représentés dans le coût de la fabrication ou de l'agro-industrie qui les y mettait en premier lieu. Historiquement, l'incitation économique a été de polluer.
@wesJackson
L'agriculteur et la ferme, comme «l'environnement», sont considérés, par exemple, comme moyens de compenser les déficits commerciaux. La ferme est un endroit où nous pouvons externaliser les coûts. Le coût des pesticides pour l'agriculteur et le coût des pesticides pour le sol et les eaux souterraines sont considérés de la même manière par le public: "Un problème sérieux sur lequel quelque chose doit être fait". Mais le problème est plus fondamental que cette déclaration GLIB l'indique, car la pollution du sol est une dépense de production. Les pesticides et les nitrates aussi dans nos puits de ferme. Il en va de même pour la perte des agriculteurs de la terre.
@michaelPollan
La grande vertu d'une économie alimentaire diversifiée, comme un pâturage ou une ferme diversifiée, est sa capacité à résister à tout choc. L'important est qu'il y ait plusieurs chaînes alimentaires, de sorte que lorsque l'une d'entre elles échoue - lorsque l'huile s'épuise, lorsque la vache folle ou d'autres maladies transmises par la nourriture deviennent épidémiques, lorsque les pesticides ne fonctionnent plus, lorsque la sécheresse frappe et plaies Venez et les sols soufflent, nous aurons encore un moyen de nous nourrir.
@rachelCarson
Plus j'en apprenais sur l'utilisation des pesticides, plus je suis devenu consterné. J'ai réalisé que c'était le matériel d'un livre. Ce que j'ai découvert, c'est que tout ce qui signifiait que le plus pour moi en tant que naturaliste était menacé et que rien de ce que je pouvais faire ne serait plus important.
@vergheseKurien
La façon d'améliorer la productivité n'est pas de faire venir des experts pour parler des intrants - semences, équipements et matériaux, pesticides ou approvisionnement en eau. La façon de commencer est de fournir un marché assuré, un prix équitable et un système par lequel les producteurs ruraux peuvent commercialiser leurs produits qui sont raisonnablement efficaces et peuvent leur transférer la part maximale de l'argent des consommateurs. Si une telle structure est érigée, les producteurs chercheront alors les entrées et les matériaux dont ils ont besoin pour augmenter leur production et leur productivité.
@michaelPollan
Il y a certains produits qu'il vaut la peine d'acheter bio simplement parce que les alternatives ont tellement de pesticides. Il y a une liste de la douzaine sale que vous pouvez retirer du Web. Fraises, pommes de terre. Une poignée de cultures qui ont des résidus de pesticides très élevés si vous n'achetez pas de bio. Si vous mangez beaucoup, c'est un bon endroit pour investir.
@georgeDeukmejian
Il y a eu divers pesticides qui ont été correctement testés, qui ont été enregistrés puis utilisés et plus tard, ils ont été découverts qu'ils peuvent créer du mal, comme dans le cas de celle qui était utilisé ici (à Sacramento, contre Sacramento, contre Sacramento, contre Sacramento le scarabée japonais). Maintenant, ils constatent que cela peut causer des problèmes au moins aux animaux. Nous avons donc cessé de l'utiliser.
@rickRiordan
Il y aura des gardes », a déclaré Bast. «Et des pièges. Et les alarmes. Vous pouvez parier que la maison est fortement charmée pour empêcher les dieux. » «Les magiciens peuvent faire ça?» J'ai demandé. J'ai imaginé une grande boîte de pesticide étiquetée par Dieu.
@michaelPollan
Ces coûts externalisés ont toujours inclus la main-d'œuvre. Ce n'est que le déclin au fil du temps du salaire minimum en dollars réels qui a rendu l'industrie de la restauration rapide possible, ainsi que l'agriculture des parcs d'engraissement, les produits pharmaceutiques à la ferme, les pesticides et la tristesse réglementaire. Toutes ces choses font partie de la réponse à la question: pourquoi cette merde est-elle si bon marché? Notre nourriture est malhonnête. L'une des façons dont son prix est malhonnête est le fait que les gens ne reçoivent pas un salaire décent pour le traiter, le servir, le faire pousser, pour le massacrer.
@michaelPollan
Ces coûts externalisés ont toujours inclus la main-d'œuvre. Ce n'est que le déclin au fil du temps du salaire minimum en dollars réels qui a rendu l'industrie de la restauration rapide possible, ainsi que l'agriculture des parcs d'engraissement, les produits pharmaceutiques à la ferme, les pesticides et la tristesse réglementaire. Toutes ces choses font partie de la réponse à la question: pourquoi cette merde est-elle si bon marché? Notre nourriture est malhonnête. L'une des façons dont son prix est malhonnête est le fait que les gens ne reçoivent pas un salaire décent pour le traiter, le servir, le faire pousser, pour le massacrer.
@mSSwaminathan
La formation des agriculteurs de la gestion intégrée des ravageurs est extrêmement importante pour les protéger lors de l'utilisation de pesticides.
@markHymanMd
Nous mangeons des aliments hybridés et génétiquement modifiés (OGM) pleins d'antibiotiques, d'hormones, de pesticides et d'additifs inconnus de notre système immunitaire il y a seulement une génération ou deux. Le résultat? Notre système immunitaire devient incapable de reconnaître l'ami ou l'ennemi - pour distinguer les envahisseurs moléculaires étrangers, nous devons vraiment protéger contre et les aliments que nous mangeons ou, dans certains cas, nos propres cellules. Dans les pays du tiers monde où l'hygiène est pauvre et les infections sont courantes, les allergies et l'auto-immunité sont rares.
@nancyGibbs
Nous sommes bombardés de raisons de rester à l'intérieur: nous avons peur des moustiques en raison du Nil occidental et de l'herbe à cause des pesticides et du soleil en raison du cancer et de la crème solaire en raison d'une carence en vitamine-D.
@thomasBerry
Nous pouvons briser les montagnes; Nous pouvons drainer les rivières et inonder les vallées. Nous pouvons transformer les forêts les plus luxuriantes en produits en papier jet. Nous pouvons déchirer la grande couverture d'herbe des plaines occidentales et verser des produits chimiques toxiques dans le sol et des pesticides sur les champs jusqu'à ce que le sol soit mort et s'échappe dans le vent. Nous pouvons polluer l'air avec des acides, les rivières avec des eaux usées, les mers avec de l'huile - tout cela dans une sorte d'intoxication avec notre pouvoir de dévastation à un ordre de grandeur au-delà de tous les calculs.
@cesarChavez
Quel est donc l'effet des pesticides? Les pesticides ont créé un héritage de douleur, de misère et de mort pour les travailleurs agricoles et les consommateurs. La culture qui représente le plus grand danger, et l'objectif de notre lutte, est la récolte de raisin de table. Ces pesticides trempent les champs. Dérivez avec le vent, polluez l'eau et sont consommés par des consommateurs involontaires. Ces poisons sont conçus pour tuer et constituent une menace très réelle pour les consommateurs et les travailleurs agricoles.
@jerryBrown
Lorsque l'agriculteur peut vendre directement au consommateur, c'est un processus plus actif. Il y a plus de contact. Le consommateur peut savoir, à qui je l'achète? Quel est leur nom? Ont-ils un visage? Est-ce que la nourriture qu'ils vendent sort du Mexique avec des pesticides?
@paulHawken
Lorsque les plans dépassent toujours et vaporisent un champ afin de tuer un insecte prédateur avec des pesticides, nous sommes dans l'âge du commerce sombre. Peut-être qu'un millième de cet insecticide aérien empêche en fait l'infestation. L'équilibre va aux feuilles, dans le sol, dans l'eau, dans toutes les formes de la faune, en nous-mêmes. Ce qui est bon pour le bilan, c'est du gaspillage de ressources et nocif à la vie.
@michaelPollan
Lorsque nous confondons ce que nous pouvons savoir pour tout ce qu'il y a à savoir, une saine appréciation de son ignorance face à un mystère comme la fertilité du sol cède la place à l'orgueil que nous pouvons traiter la nature comme une machine. Une fois que ce saut a été fait, une entrée en suit une autre, de sorte que lorsque l'azote synthétique alimenté aux plantes les rend plus attrayants pour les insectes et vulnérables aux maladies, comme nous l'avons découvert, l'agriculteur se tourne vers des pesticides chimiques pour réparer sa machine cassée.
@cesarChavez
C'est incroyable de voir comment les gens peuvent être si excités par une fusée sur la lune et ne pas se soucier de smog, de fuites d'huile, de dévastation de l'environnement avec des pesticides, de la faim, de la maladie. Lorsque les pauvres partagent une partie du pouvoir que les aisés monopolisent maintenant, nous nous en soucierons.
@jimHightower
L'agriculture organique est plus une question d'équité et de respect que de parties à un milliard de résidus de pesticides
@johnCatsimatidis
Nous devons tracer la ligne quelque part avec tous les pesticides utilisés par les agriculteurs.
@chuckNorris
Il est important de concéder que les pesticides modernes ont contribué à rendre l'agriculture plus productive et à augmenter les rendements.
@gretchenBleiler
Je suis beaucoup sur la route, mais je mange sain chaque fois que je le peux avec des aliments qui ne contiennent pas de pesticides.
@daltonMcguinty
Notre génération a pris l'utilisation esthétique des pesticides et je pense, peut-être involontairement, ne comprenant pas pleinement les dangers qu'il représente pour nous-mêmes et, surtout, pour nos enfants.