@russellCrowe
Si vous êtes un serveur, la pire chose que vous puissiez faire est d'aller travailler à votre travail. Cela semblera banal - mais c'est la réalité, et une partie de ma personnalité - pourtant, quand j'étais serveur, j'ai essayé d'être le meilleur serveur, et quand j'étais un caleur de bingo, j'ai essayé d'être le meilleur bingo.
@davidSax
En 2008, Milton Sheppard a ouvert l'école de formation des serveurs du Bronx, N.Y., facturant 175 $ pour les cours, mais l'entreprise n'a rapidement plus d'argent. Il exploite maintenant un collège de clown dans le même espace.
@johnLennon
À Hambourg, les serveurs ont toujours eu une préludine - et diverses autres pilules, mais je me souviens de Preludin parce que c'était un si grand voyage - et ils prenaient tous ces pilules pour rester éveillé, pour travailler ces heures incroyables dans cette nuit. Et donc les serveurs, quand ils verraient les musiciens tomber avec la fatigue ou avec une boisson, ils vous donneraient la pilule. Vous prenez la pilule, vous parlez, vous seriez sobre, vous pourriez travailler presque sans cesse - jusqu'à ce que la pilule se dissipe, alors vous devriez en avoir une autre.
@jaleelWhite
À L.A., les serveurs pensent que ce sont des stars. Tout le monde essaie toujours de faire semblant de voir des étoiles tous les jours, donc il a tendance à y avoir un faux blas sur les observations de célébrités à L.A. à certains égards, c'est une bonne chose, car cela vous permet de vous promener.
@anthonyBourdain
L'Italie est bonne dans le sens où lorsque vous amenez un enfant dans un restaurant en Italie, ils sont heureux de le voir. Les serveurs diront "Complimenter" et vous accueillent et vous ont fait tomber après l'enfant. Ils ne vous traitent pas comme si vous veniez de faire venir cette horrible créature probablement qui se trouvera bientôt qui sera difficile.
@hennyYoungman
Hier soir, j'ai commandé un repas entier en français. Même le serveur était étonné - c'était un restaurant chinois!
@davidKirsch
Mentir et dire au serveur que vous êtes mortel allergique au beurre. De cette façon, vous pouvez profiter du steak sans tout l'excès de graisse.
@davidKirsch
Mentir et dire au serveur que vous êtes mortel allergique au beurre. De cette façon, vous pouvez profiter du steak sans tout l'excès de graisse.
@patrickDuffy
Los Angeles est peuplé par des serveurs et des charpentiers et des chauffeurs qui sont là pour être des acteurs.
@wernerHerzog
Pendant ce temps, il est orageux, le brouillard en lambeaux encore plus épais, poursuivant sur mon chemin. Trois personnes sont assises dans un café touriste vitreux entre les nuages et les nuages, protégés par le verre de tous les côtés. Comme je ne vois pas de serveurs, cela me traverse l'esprit que les cadavres sont assis là depuis des semaines, STATUSEDE. Pendant tout ce temps, le café a été sans surveillance, c'est sûr. Depuis combien de temps sont-ils assis ici, pétrifiés comme ça?
@lerreDe
Il se passait tellement de choses. Je me souviens d'un dîner très intéressant en studio de [Robert] Rauschenberg. Il avait convaincu Sidney Janis, Leo Castelli et un troisième homme de la grande galerie pour nous servir, les artistes, à la table. Ils étaient donc déguisés en serveurs, nous étions assis à la table et ils n'étaient autorisés à s'asseoir qu'à la fin de la table pour le cognac. Ce n'est pas possible maintenant.
@lilyJames
Mon père a vécu sur Sunset Boulevard pendant quelques années en tant que serveur, et il a dit qu'il ferait un personnage différent chaque fois que quelqu'un s'assit, juste pour pratiquer.
@kateSimon
Le serveur de New York ... en sait plus que vous. Il désapprouve votre goût dans la nourriture et les vêtements, vos manières Gauche, votre avare, et parfois, semble-t-il, de votre existence même, qu'il essaie d'ignorer.
@steveTisch
Mon père était un gars qui, à cause des entreprises dans lesquelles il se trouvait - l'hôtellerie, le secteur de l'hôtellerie - il n'a pas fait de différenciation entre le serveur qui vous sert le dîner, de la maïtre du gars qui possède un restaurant. Tout le monde était le même pour lui. Il n'a pas regardé qui vous étiez. Il n'a pas regardé votre portefeuille.
@steveTisch
Mon père était un gars qui, à cause des entreprises dans lesquelles il se trouvait - l'hôtellerie, le secteur de l'hôtellerie - il n'a pas fait de différenciation entre le serveur qui vous sert le dîner, de la maïtre du gars qui possède un restaurant. Tout le monde était le même pour lui. Il n'a pas regardé qui vous étiez. Il n'a pas regardé votre portefeuille.
@alfredMolina
Mon père était en gros serveur, et quand j'ai obtenu mon premier emploi professionnel en tant qu'acteur, j'ai laissé un emploi qu'il m'a trouvé pour la moitié du montant d'argent. Donc, quiconque penserait qu'ils sont stupides, que ce serait une décision stupide.
@alfredMolina
Mon père était en gros serveur, et quand j'ai obtenu mon premier emploi professionnel en tant qu'acteur, j'ai laissé un emploi qu'il m'a trouvé pour la moitié du montant d'argent. Donc, quiconque penserait qu'ils sont stupides, que ce serait une décision stupide.
@sherriShepherd
Mon père était et est un grand père. Mon père a toujours voulu faire le stand-up. Il voulait être acteur. Mais au lieu de cela, il a fait deux emplois. Il a fait un service client dans un hôpital et il a travaillé comme serveur la nuit. Il a à peu près tout sacrifié pour ses filles.
@sherriShepherd
Mon père était et est un grand père. Mon père a toujours voulu faire le stand-up. Il voulait être acteur. Mais au lieu de cela, il a fait deux emplois. Il a fait un service client dans un hôpital et il a travaillé comme serveur la nuit. Il a à peu près tout sacrifié pour ses filles.
@robertSchumann
Mon indifférence à l'argent et mes façons de dépenses est honteuse. Vous n'avez aucune idée à quel point je suis téméraire; À quelle fréquence je jette pratiquement de l'argent par la fenêtre. Je prends toujours de bonnes résolutions, mais la minute suivante, j'oublie et donne au serveur huit pence.
@leonoreFleischer
La ville de New York est comme la table des apéritifs lors d'un mariage juif, chargée de sel, d'épices et de cholestérol et de saveur, avec un serveur tenant du plaisir dans sa main droite et son indigestion dans sa gauche. Si vous avez les dollars, ce burg a la frange.
@frankMarshallDavis
Robert Whitmedied d'Apoplexy où un étranger de Georgiamistook lui pour un ancien serveur de Macon.
@mako
Bien sûr, nous nous sommes battus contre les stéréotypes du premier jour à East West. C'est la raison pour laquelle nous nous sommes formés: pour combattre cela, et pour montrer que nous sommes capables de réaliser plus que simplement les stéréotypes - serveur, buandeur, jardinier, artiste martial, méchant.
@davidWalton
Une fois que j'ai commencé à travailler en tant qu'acteur professionnel, c'était comme, «Bye-Bye Waiting Tables, Bye-Bye Bartending, Bye-Bye Tous les acteurs clichés des emplois». Mais après un an de ne pas avoir de travail, il y a ce conflit vraiment difficile, comme: "Dois-je recommencer à être un serveur lorsque les gens me reconnaissent d'un spectacle?"
@tobinBell
L'un des premiers rôles parlants que j'ai eu était dans un film intitulé «Svengali», avec Peter O'Toole et Elizabeth Ashley. J'étais serveur et j'avais environ trois lignes. Et j'étais prêt! J'avais été avec des gens comme ça, et je savais que ce n'étaient que des acteurs. Tout le travail que j'avais fait, tout était là, et j'avais l'impression de connaître toutes les mécanismes.
@tobinBell
L'un des premiers rôles parlants que j'ai eu était dans un film intitulé «Svengali», avec Peter O'Toole et Elizabeth Ashley. J'étais serveur et j'avais environ trois lignes. Et j'étais prêt! J'avais été avec des gens comme ça, et je savais que ce n'étaient que des acteurs. Tout le travail que j'avais fait, tout était là, et j'avais l'impression de connaître toutes les mécanismes.
@naughtyBoy
Un de mes nombreux emplois précoces a été un serveur dans un hôtel appelé The Grove. C'est un hôtel de luxe.
@johnKrasinski
Je me suis vraiment amusé à être un serveur. Je ne peux pas dire avec certitude que j'étais un bon serveur. Je pense que j'ai fait passer les gens.
@maxLucado
La patience est plus qu'une vertu pour les longues lignes et les serveurs lents. La patience est le tapis rouge sur lequel la grâce de Dieu nous approche.
@chloeSevigny
Les gens qui traitent les serveuses ou les serveurs brutalement - ou les chauffeurs de taxi - j'ai très peu de tolérance pour ces gens. Ils travaillent très dur. Ils méritent une courtoisie et un respect.
