Saint-Emilion - Guide de visite

La mémoire de Bordeaux et ses vins

D'une conception entièrement nouvelle, ce dictionnaire a été conçu pour répondre à toutes les questions que l'on peut se poser sur le vin.
 Présentant tous les grands vins et vignobles de france et du monde, la première partie permet de savoir instantanément à quel type de vin correspond une appellation et avec quels plats l'associer.  ses définitions techniques et oenologiques permettront d'acquérir le langage et les concepts qu'utilisent en permanence les professionnels de la vigne et du vin.  consacrée à la dégustation, la seconde partie rassemble toutes les notions indispensables pour rédiger ses fiches de dégustation et bien lire celles des revues spécialisées.
 De nombreuses cartes et photos l'agrémentent et facilitent sa lecture.  auteur de nombreux ouvrages et articles sur le vin, dont connaître les vignobles de bordeaux (editions sud ouest), le livre de cave du guide hachette des vins et l'esprit du bordeaux (hachette), antoine lebègue est l'un des meilleurs spécialistes français du vin.

Dictionnaire pratique du vin et de la degustation

Les Pyrénées, passerelle entre l'Espagne et la France, entre la Méditerranée et l'Atlantique, sont une mosaïque de paysages traversés par une riche histoire. " Connaître les Pyrénées " s'attache à décrire les principaux aspects - géologiques, historiques, humains de cette vaste région : des plus hauts sommets, tels l'Ossau et l'Aneto, aux verdoyantes vallées, des traces des hommes préhistoriques au développement des sports d'hiver, des villages haut perchés aux grottes souterraines... La faune et la flore, les mythes et les croyances populaires, ou encore la magnificence de l'art roman sont également présentés. Illustré de très belles photographies, suggérant des itinéraires et des excursions, cet ouvrage constitue une excellente introduction aux Pyrénées.

Connaître les Pyrénées

Saint-Émilion, mondialement connu pour ses vins, est aussi une cité chargée d'histoire.

Cet ouvrage raconte Saint-Émilion et sa juridiction, classés au Patrimoine mondial de l'Unesco.
Sa riche histoire commence avant la présence romaine, continue avec l'arrivée de saint Émilion, la construction de l'église monolithe et des carrières souterraines, traverse la Révolution avec fracas, voit l'épanouissement de prestigieux châteaux... et prospère aujourd'hui plus que jamais.

Les photographies révèlent la cité et les paysages alentour à toutes les saisons.

Saint-Emilion ; l'alliance de la pierre et du cep

10 circuits et des itinéraires complémentaires pour découvrir toutes les appellations de bordeaux.
 La présentation des grands crus, de leurs terroirs et de leurs vins.  les richesses du patrimoine historique et naturel.  les personnages marquants du vignoble bordelais.  des anecdotes, des bonnes adresses et des conseils utiles pour visiter les vignobles et mieux connaître et apprécier les vins de bordeaux.

Guide des vignobles de bordeaux

Le prince noir et sa légende (1330-1376)

Entre Garonne et Dordogne s'étend un territoire aux paysages vallonnés qui abritent de nombreux pays ayant chacun leur identité. D'Ambès à Monségur, en passant par Créon et Sauveterre-de-Guyenne, ce livre vous propose de partir à la découverte de la personnalité profonde de ces territoires qui vous révéleront leurs trésors, parfois cachés. Au fil des pages apparaîtront des bastides, églises romanes, moulins, maisons fortes, châteaux, allées couvertes qui dévoilent un passé extrêmement riche et remontant au néolithique. Mais aussi des univers industriels tournés vers l'avenir et des phénomènes naturels parfois étonnants comme le mascaret, cette grande vague venue de l'estuaire avec la marée et remontant les deux fleuves. Terre attachée à ses traditions, l'Entre-deux-Mers, qui a inspiré des écrivains comme Mauriac, attire aujourd'hui de plus en plus de nouveaux habitants. Par le texte et l'image, ce livre vous fera comprendre pourquoi.

Saint-Emilion - Guide de visite

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