Bien manger à Lyon et ses environs

Publié par Mémoire des Arts, le 30 novembre 2019

96 pages

Résumé

Edito : "Une année turbulente" : Des restaurants ferment, de nouveaux ouvrent. De jeunes chefs talentueux. Des valeurs sûres. Des restaurants sympathiques. Et surtout, de la gastronomie avec des produits frais cuisinés sur place. Au sommaire : A Lyon, l'esprit brasserie. Les meilleures brasseries lyonnaises Les Incontournables : "Impossible de les minimiser. Il faudrait les nommer les incontestables ! " Extra Muros : "Des artisans, mais aussi des artistes". Pas de dossier Bouchons, car un spécial Guide des Bouchons lyonnais leur est consacré. Et, comme dans chaque tome, quelques recensions sur des livres de gastronomie.

L'Age d'Or de la Peinture Lyonnaise - Lyon, 1807-1920 ou du renouveau de l'Ecole de Fleurs à l'irruption de la modernité Cézannienne

Histoire des Biennales d'art contemporain de Lyon - Edition bilingue français-anglais

Guide officiel des Bouchons lyonnais (non labellisés) - Tome 2

Le Groupe Temoignage De Lyon (1936-1940). Edition Bilingue Francais-Anglais

Albert Le Normand - La perpétuelle espérance du Beau, du Vrai, du Spirituel, du Soi…

Albert Duraz : "Les murmures secrets des bijoux sonores

Le Grand Livre de l'Ecole des Beaux-Arts de Lyon depuis 1756

Jean Couty (1907-1991) - Paysages et paysans du Nord-Isère

Critiques