Découvrez ou redécouvrez ce classique intemporel à travers des recettes originales, sucrées et salées.

Pains perdus

Une surprise délicieusement parfumée... C'est une papillote ! Vous connaissez le plaisir de dépiauter le bonbon d'aluminium, l'attente qui aiguise l'appétit... Aujourd'hui, la garde-robe des papillotes s'est agrandie : papier sulfurisé, papillotes en silicone, feuilles de bananier, de chou, de vigne, feuilles de filo ou de riz sur le modèle des bricks... Un nouveau monde de saveurs à découvrir ! Des recettes qui mettent l'eau à la bouche. Gambas au citron vert en feuilles de bananier, coquillages à la normande en papillote de crêpe, foie gras en papillote de chou, papillotes de magret de canard aux cacahuètes, crottin de Chavignol en papillote de poivron, papillotes de poires au chocolat, de fruits secs aux épices indiennes... Rapide, inventive, ludique : une cuisine qui vous ressemble !

Papillotes gourmandes

Le nouveau cv

Le retour du Dîner au verre avec 40 nouvelles recettes originales. Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...

Dîner au verre, nouvelles recettes

40 recettes sucrées et salées à mi-chemin entre les cuillères gourmandes et les amuse-bouches pour des apéritifs ou des entrées originales. Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...

Mises en bouche

Envie de petits plats faciles pour toutes les occasions ? Plus de 150 recettes et variantes, de l'entrée au dessert : Chips de légumes, Oeufs cocotte au fromage, Quiche au thon, Tarte à l'oignon, Gratin de légumes, Poulet grillé aux amandes, Hamburger de saumon frais, Bananes flambées, Brownies chocolat-noix... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Easy cook

Ce livre répond concrètement à toutes les questions que l'on se pose afin de préparer efficacement son entretien. Toutes les questions les plus fréquemment posées touchant à la formation, à l'expérience professionnelle ou à la vie personnelle sont passées en revue pour n'avoir aucune mauvaise surprise. Les questions indispensables à poser pour comprendre clairement le poste qui est proposé et les conditions. L'après-entretien : quand et comment faut-il relancer ?

Réussir son entretien

petit pot de crème au chocolat, crème brûlée, mont-blanc, verrine façon forêt noire, petites crèmes à l'after-eight, crème bourdaloue à l'abricot, petits pots rhum et noix de coco, crème caramel ou renversée, panna cotta au coulis de fruits rouges, crème courgette-boursin ou parmesan-ricotta... Vous allez fondre !

Petites Crèmes

40 recettes sucrées et salées à mi-chemin entre les cuillères gourmandes et les amuse-bouches pour des apéritifs ou des entrées originales.

Pains perdus

Résumé

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Critiques

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