Les régimes alimentaires

130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono !Dominique Laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine. Figues rôties au parmesan et à la roquette, noix de Saint-Jacques aux pois gourmands, pâtes épicées aux tomates cerises, crumble léger aux myrtilles. Avec les aliments de la forme - fruits et légumes, poissons, viandes maigres, pâtes -, démonstration est faite que l'on peut cuisiner rapidement et sainement, sans renoncer pour autant à la gourmandise. Dominique Laty est l'auteur de nombreux livres sur la forme et le bien-être, dont Le Grand Livre de la forme et Le Régime des pâtes.

Petits plats raffinés en 20 minutes chrono

Le régime crétois : une alimentation saine et
ensoleillée aux bénéfices médicalement confirmés
pour améliorer ou préserver votre santé. Excès de cholestérol, problèmes cardio-vasculaires, le régime
crétois est la réponse alimentaire adaptée qui vous aidera à retrouver un bon équilibre sans renoncer aux plaisirs d'une cuisine conviviale. Suivez les conseils du Dr Jacques Fricker pour choisir les
aliments riches en éléments protecteurs pour la santé, notamment en oméga-3, et passez à table sans hésiter ! Millefeuille d'aubergine, Poulets des moines et sauce aux noix, Moussaka de sardines, Gratin de figues aux pignons, Galette à la cannelle et aux fruits secs... Découvrez ces 150 recettes savoureuses, adaptées à la vie d'aujourd'hui, simples, faciles à préparer, complétées par de nombreuses idées de menus, à partager en famille. En adoptant te régime crétois, mettez toutes les chances de votre côté pour rester en pleine forme longtemps.

Le régime crétois

Quels sont les secrets des centenaires qui vivent, de plus en plus nombreux, aux quatre coins du monde ? Parmi les plus connus, on compte les Crétois, les Japonais de l'île d'Okinawa. Ailleurs, d'autres populations présentent une longévité et une forme remarquable : Equatoriens de Vilcabamba en Amérique du Sud, Pakistanais de la vallée d'Hunza, habitants du Caucase. Quels sont les principes des régimes de longue vie ? Que doit-on en retenir qui nous aiderait à améliorer notre alimentation ? Jacques Frcker explique comment adapter leurs meilleurs éléments à notre mode de vie. Dominique Laty, en 75 recettes inspirées de ces régimes ancestraux, fait découvrir leurs plaisirs gustatifs et partager leurs bienfaits. Pour se préparer de belles années...

Les meilleurs régimes du monde

Voici 200 recettes d'inspiration méditerranéenne, remises au goût du jour pour vous faciliter la vie. Dominique Laty a imaginé des recettes épatantes, à préparer avec, au maximum, 5 ingrédients en plus des éléments de base (sel, sucre, poivre, huile ou beurre), et ne dépassant pas 15 minutes de préparation. Des recettes réalisables avec un minimum d'ustensiles aussi. Soupes du jardin, pâtes végétariennes, bricks faciles, tartines salées ou sucrées, cuisine des volailles ou des poissons gras, légumes et accompagnements tendance à volonté, petites gourmandises... Ces 200 recettes savoureuses et modulables respectent les principes de régimes ancestraux qui ont fait leurs preuves. Accompagnées de conseils astucieux pour s'organiser et bien cuisinier méditerranéen, elles sont idéales pour la forme et la santé.

La cuisine méditerranéenne en 5 ingrédients

130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono ! Dominique Laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine. Figues rôties au parmesan et à la roquette, noix de Saint-Jacques aux pois gourmands, pâtes épicées aux tomates cerises, crumble léger aux myrtilles... Avec les aliments de la forme - fruits et légumes, poissons, viandes maigres, pâtes -, démonstration est faite que l'on peut cuisiner rapidement et sainement, sans renoncer pour autant à la gourmandise.

Egérie, muse, Misia Sert fut une femme incontournable du milieu artistique du début du xxe siècle. Modèle des peintres Renoir, Bonnard, Vallotton, elle fut mécène d'avant-garde pour Serge Diaghilev et ses Ballets russes, proche de Max Jacob et de Pablo Picasso. Misia a aimé, croisé, aidé nombre de figures marquantes de cette période d'effervescence créative, dont La Revue blanche s'est faite l'écho. Amie de Coco Chanel, elle a su, comme elle, séduire et prendre des risques pour jouer de la vie. Ces deux figures emblématiques de leur temps vont parcourir un long chemin d'amitié, tapissé de roses et d'épines, scandé d'escapades à Venise. De quoi sceller des destins incomparables dans une époque inouïe. ? Dominique Laty est l'auteur de nombreux livres sur l'histoire du corps et le bien-être dont Le Grand Livre de la forme, Le Régime des pâtes et Petits Plats raffinés en 20 minutes chrono.

Misia Sert & Coco Chanel

Histoire des bains

La forme, c'est avant tout une bonne condition physique et une alimentation saine. Telle est l'unique recette pour acquérir et conserver énergie, beauté et santé. Mais comment se repérer dans le dédale de l'univers de la forme et du fitness ? Les méthodes proposées au grand public sont légions : musculation, aérobic, gymnastique douce, Taï chi chuan, massages, etc. Comment choisir la technique adaptée à sa condition physique, à ses goûts et à son budget ?Dominique Laty guide ici le lecteur. Il existe aussi une façon très simple et économique de cultiver sa forme physique : dans ce guide, chacun apprend à prendre conscience de ses bonnes et de ses mauvaises postures à tout moment, au bureau comme dans son lit. Des mouvements pour se détendre, des exercices pour sculpter et embellir son corps ou pour mieux maigrir, tous les moyens de la forme sont ici explorés et expliqués (environ 200 schémas), de même que leur histoire. Et comme pour bien bouger il faut bien manger, le docteur Jacques Fricker apporte ici son savoir-faire et ses conseils : comment choisir ses aliments pour être en forme ? Comment composer ses menus ? Quels exercices pour garder la ligne ? Tous les arcanes de la forme sont ici dévoilés, dans ce guide pratique aussi énergétique qu'exhaustif. Dominique Laty est professeur d'éducation physique et historienne. Elle a publié plusieurs ouvrage sur l'histoire de la gymnastique ainsi que sur les régimes alimentaires. Le docteur Jacques Fricker est médecin et nutritionniste à l'hôpital Bichat. Il est l'auteur du Nouveau Guide du bien maigrir et de La Cuisine du bien maigrir.

Les régimes alimentaires

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