La part de la terre - L'agriculture comme art
Mon épicerie maison ; plus de 50 recettes saines, faciles et gourmandes pour faire tous les basiques du placard
Louise Browaeys
LLouise Browaeys
HHelene Schernberg
HHelene Schernberg
DDelphine Paslin
DDelphine Paslin
Publié par Alternatives, le 27 septembre 2018
144 pages
Résumé
Du "fait-maison" et rien d'autre ! Pour retrouver une alimentation saine au quotidien, si on commençait par se passer des produits tout-faits de l'industrie agro-alimentaire ? Avec un peu de pratique, fabriquer vinaigre, moutarde, laits végétaux et autres biscuits apéro n'a rien de compliqué et aide à maîtriser sa consommation de sel, de sucre et autres additifs peu bénéfiques pour notre santé. En prime ? Le plaisir de retrouver l'autonomie dans sa propre cuisine !
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Accompagner le vivant - Relier écologie, permaculture, éducations alternatives, gouvernance organique
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