Legumes Et Accompagnements

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par De Vecchi, le 14 mars 2002

95 pages

Résumé

Cet ouvrage vous propose de nombreuses recettes pour préparer vos légumes, seuls ou en garniture, des dizaines de plats aussi simples à élaborer les uns que les autres, délicieux et sains. Carottes, fenouils, pommes de terre, poivrons, fèves, aubergines, haricots, artichauts, champignons, navets... Les recettes présentées ici vous aideront à préparer tous vos légumes en salade, à la vapeur, au four, sautés à la poêle, en tourte, en purée... Vous pourrez dorénavant offrir chaque jour à votre famille ou à vos invités des plats nouveaux, naturels et bons pour la santé, qui feront le bonheur de toutes les papilles et qui rappelleront les mille senteurs de votre jardin.