Plaisirs du chocolat
Plaisirs du chocolat
Publié par PAJA, le 26 septembre 2007
96 pages
Résumé
Explorer l'univers du cacao et du chocolat, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine salée et sucrée, avec des exemples de recettes... Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, vos coups de coeur et vos adresses.
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