Portraits de thés ; voyage dans 40 pays producteurs
Plaisirs du café
Publié par Paja (Editions), le 05 octobre 2007
95 pages
Résumé
Explorer l'univers du café, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine ou dans des cocktails, avec des exemples de recettes... Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, et de vos découvertes.
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