Sentir et goûter
La pêche artisanale - Entre mer et étangs
Publié par PNRNM, le 01 décembre 2008
Résumé
Les étangs littoraux et la mer Méditerranée sont situés au coeur du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée. Mais que se passe-t-il sous la surface de l'eau ? Quelles sont les espèces, poissons ou crustacés, qui y vivent ? Et comment interviennent les "petits métiers" de la pêche sur les milieux typiquement méditerranéens ? François Marty, patron pêcheur, tente de répondre à ces questions. Passionné par ce métier et à force d'observation, de jour, de nuit, par tous les temps, il a d'abord repéré les habitudes des poissons... puis celles de ses collègues. Formé à l'ethnologie, il nous raconte les techniques de pêche, ancestrales pour certaines, et nous fait partager de l'intérieur l'esprit des pêcheurs, curieux mélange de communauté et d'individualisme... Au-delà d'une manière de faire, il témoigne d'une manière d'être et de vivre en Méditerranée.
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