Faites-les vous-même !

Séverine Augé

Louise Browaeys

Charly Deslandes

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 26 août 2020

Résumé

Vous entendez parler des produits ultra-transformés, mais vous vous demandez de quoi il s'agit vraiment ? Sont-ils si néfastes pour notre organisme ? Comment les reconnaître puis s'en passer ? Ces questionnements font écho à une actualité très forte, entre problématiques sociétales et culinaires. À travers des explications pratique, des astuces et 45 recettes, découvrez comment cuisiner vous-même ces produits et ces plats du quotidien, bien meilleurs pour la santé et plus savoureux faits maison qu'achetés dans le commerce ! Cordon bleu, pâte à tartiner, ketchup...