Les Vins de Bordeaux

La mémoire de Bordeaux et ses vins

Le Prince Noir est l'un des personnages centraux de l'histoire de la France et de l'Angleterre au XIVe siècle. Il a joué un rôle décisif dans la guerre de Cent Ans, notamment lors des batailles de Crécy, Calais, Poitiers et Najera. Son règne en Aquitaine, en tant que prince, a marqué l'apogée politique de Bordeaux et de sa région au Moyen Age. Cet ouvrage, abordant le sujet avec le triple point de vue français, anglais et aquitain, tient compte des interprétations les plus actuelles et propose une relecture de certains événements ou sujets importants, par exemple sur le sens à donner à l'épisode des "bourgeois de Calais". Il est le premier à étudier l'évolution du "mythe du Prince Noir" du XVIe siècle à nos jours, en présentant les objets qui y sont liés. Le livre montre aussi - parfois avec un trait d'humour - l'étonnante "modernité" des gens du XIVe siècle et met en lumière des aspects étonnants de cette période de l'Histoire, comme le rôle de l'Eglise, "véritable ONU de l'époque", ou de la finance, dans les relations internationales.

Le Prince Noir et sa légende - 1330-1376

Un livre-outil complet pour bien gérer votre cave :
- Tous les conseils pratiques issus de l'expertise du Guide Hachette des Vins pour l'achat des vins et l'accompagnement avec les plats - Des fiches à remplir pour suivre vos bouteilles - Un carnet de dégustation nomade à emporter lors de vos visites de cave - Une pochette pour conserver vos étiquettes les plus précieuses

Le livre de cave du guide Hachette des vins

Saint-Émilion, mondialement connu pour ses vins, est aussi une cité chargée d'histoire.

Cet ouvrage raconte Saint-Émilion et sa juridiction, classés au Patrimoine mondial de l'Unesco.
Sa riche histoire commence avant la présence romaine, continue avec l'arrivée de saint Émilion, la construction de l'église monolithe et des carrières souterraines, traverse la Révolution avec fracas, voit l'épanouissement de prestigieux châteaux... et prospère aujourd'hui plus que jamais.

Les photographies révèlent la cité et les paysages alentour à toutes les saisons.

Saint-Emilion ; l'alliance de la pierre et du cep

Histoire des Aquitains

Tous les mots du vin enfin décryptés !Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation. cette encyclopédie pratique regroupe l'ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin. Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations !. Les vins et vignobles du monde entier. Toutes les AOC présentées en détail. Des fiches pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin. Classements, histoire, suggestions d'accords, anecdotes.

Les Vins de Bordeaux

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