Textes fondamentaux de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture - Volumes 1 et 2, édition 1998

L'éducation pour le développement rural : vers des orientations nouvelles

Law and sustainable development since Rio - Legal trends in agriculture and natural resource management

Pratiques recommandées pour la prévention des mycotoxines dans les produits alimentaires et fourragers

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2014-2023

Problèmes d'éthique dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture

Evaluation de la sécurité sanitaire des aliments génétiquement modifiés - Outils à l'intention des formateurs

Produits alimentaires de base : les liens entre l'environnement, la durabilite et le commerce

Manuel sur l'application du Système de l'analyse des risques-points critiques pour leur maîtrise (HACCP) pour la prévention et le contrôle des mycotoxines (Fr)