Grand Nord. - Récits légendaires inuit
Sucré, salé, poivré et compagnie
Publié par Éditions de l'Isatis, le 15 mai 2023
48 pages
Résumé
Sel, poivre, sucre, gingembre, piment, chocolat, café, thé, vanille, cannelle. des mots qui font rêver. Au-delà des mots, il y a leur histoire et leurs légendes. D'où vient chacun de ces produits? De quelle façon sont-ils préparés? Comment arrivent-ils dans notre cuisine? Un album pour les curieux et les gourmands.
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