Il y a longtemps, très longtemps, les mules étaient de braves bêtes. Fort serviables, elles étaient toujours prêtes à aider leur prochain. Hélas, quelques profiteurs abusaient sans cesse de leur grande gentillesse...

Tous au Bestiaire ! Tome 6

Qu'est-ce que l'été indien ? Comment se reproduisent les fleurs ? Qu'est-ce qu'un flocon de neige ? Pourquoi le climat se dérègle-t-il ? Pour tout savoir sur les saisons, ouvre vite ce livre...

Les saisons

Les regards sans concession qui se croisent dans cet ouvrage - les photographies humanistes de Pierre Witt, l'écriture efficace et concise de Marianne Boilève, et de nombreux témoignages pris sur le vif - apportent la preuve qu'en cette haute vallée habitée du Queyras le milieu montagnard demeure une réalité extrêmement prégnante.
Pierre Witt s'y révèle un grand photographe de la montagne, aussi sensible à sa puissance qu'à la tendresse des traces et des gestes humains qui la marque.
De janvier 2000 à mars 2002, il a arpenté ces hautes terres à la rencontre de ses habitants et de ses paysages. Dans la lignée des photographes humanistes que furent Robert Doisneau et Henri Cartier-Bresson, il explore et nous fait découvrir la force des liens qui régissent les relations entre les hommes et leurs territoires.
Marianne Boilève, quant à elle, est entrée prudemment dans l'île des Queyrassins. Elle a d'abord observé, puis avec du temps et beaucoup de respect, les habitants lui ont offert leurs témoignages. Avec pudeur et retenue, elle brosse un tableau authentique de la vie quotidienne en Queyras.
Marianne Boilève et Pierre Witt touchent à l'essentiel, c'est-à-dire, et sans l'ombre d'une pensée nostalgique, à cette montagne du présent qui ne vaut que par et pour les humains qui l'habitent.
Un ouvrage esthétique et sensible à la fois, témoignage d'une montagne humaine, durablement humaine.

Queyras - Un autre regard

Comme les oies sont assez godiches, elles sont incapables de se faire cuire un oeuf et encore moins de compter jusqu'à neuf, on a pris l'habitude de dire quelles sont bêtes... commes des oies ! Mais il n'en a pas toujours été ainsi... Il y a longtemps, les oies étaient d'une grande intelligence et d'une grande ingéniosité, elles inventaient des machines pour se simplifier la vie : la machine à faire son nid le matin, à faire les omelettes sans casser d'oeufs etc. Puis désirant se reposer, elles prirent de longues vacances. Les oies nageaient dans le bonheur jusqu'au jour où une météorite percuta la terre et dérégla toutes leurs inventions. Depuis ce temps, comme les oies habituées à se faire servir par leurs machines sont devenues incapables de se débrouiller toutes seules, elles ont la réputation d'être bêtes... comme des oies !

Bête comme une oie

C'est le côté magique de la cuisine méridionale : une poignée de produits de base (l'huile d'olive, l'ail, la tomate, l'aubergine, les herbes aromatiques…) suffit pour préparer de mille façons légumes, pâtes, viandes et poissons sans jamais en altérer le caractère. Tout se joue dans la combinaison des ingrédients et leur mode de cuisson.Grâce à la soixantaine de recettes de La bonne cuisine provençale, on redécouvre la saveur d'un anchois, le goût franc du fenouil, les vertus aromatiques de la tapenade, le parfum de l'ail rose de Provence ou du brin de thym frais. Et on goûte avec délectation au patrimoine culinaire auquel appartiennent la bouillabaisse, les pieds et paquets, les artichauts à la barigoule, les navettes marseillaises ou encore la fameuse pompe à huile dont le parfum de fleur d'oranger agrémente la table de Noël et ses treize desserts.

La bonne cuisine provençale

Ce livre te propose un tour du monde inhabituel des religions. Il te fera voyager à travers le temps, l'espace et les croyances des hommes, sans jugement ni préjugé. Des déesses aux grosses fesses de la préhistoire au dieu unique des Massaï, des paraboles de jésus à la parole d'Allah, des esprits invoqués par les Indiens du continent américain aux sagesses orientales, tu découvriras plus de 40 religions, disparues ou actuelles. Un ouvrage indispensable pour comprendre l'Histoire ainsi que le monde qui t'entoure et te montrer qu'il n'existe aucune religion supérieure à une autre...

Les religions - De la préhistoire à nos jours

Cet ouvrage présente des séries de paysages. De toutes sortes, de toutes tailles : horizon immense des cimes ou intimité feutrée d'un sous-bois, éclat transparent d'une cascade, ambiance chaude d'un tapis d'automne, détail d'un lichen, d'un muret ou d'une aile de papillon. Bertrand Bodin s'est installé devant ces paysages et a attendu patiemment la lumière pour dessiner de véritables tableaux photographiques. Ses prises de vue panoramiques, dans leur tentative d'exprimer la " sensation physique " de la vision, nous ouvrent les yeux sur la vraie dimension des Hautes-Alpes : l'espace. Comme autant de chefs-d'œuvre, les paysages saisis par Bertrand Bodin nous emportent dans une découverte sensible et poétique de ce pays de hautes terres, des champs de lavande jusqu'au plus haut des crêtes et des glaciers.

Hautes-Alpes - Des paysages...

Il y a longtemps, très longtemps, les cochons, réputés pour leur grande propreté, passaient leur temps à se toiletter, et à tout nettoyer.
 Mais leurs bonnes manières s'envolaient vite lorsque les sangliers tout cracra leur rendaient visite...

Tous au bestiaire Tome 5 ; sale comme un cochon...

Malin comme un singe. Doux comme un agneau. Bête comme une oie. Moche comme un pou. Sale comme un cochon. Têtu comme une mule. Myope comme une taupe. Vous pensiez connaître ces expressions ? PAS DU TOUT ! Marianne Boilève et Magali Le Huche les ont dynamitées joyeusement. 7 histoires loufoques avec des animaux dedans !

Tous au Bestiaire ! Tome 6

Résumé

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Critiques

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