Entre Islam et Occident. Entretiens avec Gérard D. Khoury
Recherches sur les documents arabes relatifs à la cuisine
Publié par FeniXX réédition numérique (Paul Geuthner), le 31 janvier 2022
96 pages
Résumé
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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