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Recherches sur les documents arabes relatifs à la cuisine

Mahomet

En proie au déchirement interne et à la menace de ses puissants voisins, l'Arabie se cherche.

C'est en 571, si l'on en croit la tradition, que naît l'homme qui va incarner l'avenir de ce monde en gestation. La vie et le destin de Mahomet sont marqués par la rencontre entre la force des choses et la complexité psychologique de son personnage.

Il fallait à l'Arabie une religion monothéiste qui ne soit ni le judaïsme ni le christianisme, un État cimenté par une idéologie adaptée aux attentes de ses habitants. De Mahomet allait naître l'Islam, tout à la fois communauté de croyants, religion et empire à dimensions mondiales, où devait se forger une civilisation nouvelle.

Maxime Rodinson (1915-2004)

Sociologue et orientaliste, il fut directeur d'études à l'École pratique des hautes études (Sorbonne), où il a enseigné les langues sémites anciennes.

Mahomet

« Ce qui apparaît dans ces amas de « livres jaunes », à l'état de caput mortum ou de schèmes fossilisés, ce sont des cristallisations théoriques, des tensions d'effort (ijtihâdât) ; ce sont des pratiques antagonistes et fondamentales, qui traceraient les figures archéologiques essentielles de l'idéologie arabe classique ; l'homme du droit entre l'effort d'adaptation de la réalité ou du pouvoir aux prescriptions juridiques fondamentales et l'adaptation de celles-ci aux exigences du pouvoir ou de la réalité ; le théologien entre le discours et la violence, les positions théoriques et les théories d'opposition ; le mystique enfin entre d'une part l'esseulement (tajrîd), l'amaigrissement progressif (tadmir) et d'autre part l'adhésion confrérique et le folklore soufi. Le philosophe n'est là, parmi ces figures, que comme récepteur-émetteur de messages philosophiques grecs, et sa philosophie n'intervient dans cet espace mental que comme variable indésirable... Qu'on essaie de contribuer à informer le présent de ces figures en les analysant, non en elles-mêmes, mais dans le type de rapports qu'elles entretiennent sur le marché du discours et de l'existence ». (Extrait de l'Introduction)... « Le travail de Himmich sur le problème capital de l'ijtihâd est à la fois étayé par une bonne connaissance des textes musulmans et développé à l'aide d'une réflexion approfondie, intelligente, sagace, pertinente. Le choix de ce problème a été en lui-même d'une grande intelligence stratégique ». (Extrait de la Préface de Maxime Rodinson)

De la formation idéologique en Islam - Ijtihâdât et Histoire

Comment un jeune garcon de course, issu d'un milieu juif dejudaise et pauvre, devient-il un specialiste internationalement reconnu des langues semitiques et du monde musulman? Comment un militant communiste pendant plus de vingt ans a-t-il pu mener de front engagement politique et travail scientifique, avec un interet tout particulier porte aux ideologies? Comment un autodidacte parvient-il a un degre d'erudition tel qu'il figure parmi les tout premiers orientalistes de notre epoque? Ces questions, parmi bien d'autres, ces entretiens apportent les reponses pittoresques et savantes de Maxime Rodinson. En le suivant, nous traversons le Paris populaire des annees 30, les pays du Proche-Orient sous mandat, les milieux progressistes d'apres-guerre. Nous decouvrons aussi la singularite de cet homme inclassable, curieux de tout: son erudition polyvalente le conduit a etudier aussi bien la philosophie, la cuisine, l'ecriture, la medecine, la lune, l'economie politique que l'histoire des religions. Mais Maxime Rodinson n'est pas qu'un historien du passe il n'a jamais cesse d'intervenir et de s'engager dans les debats du present lies aux problemes du monde arabe contemporain et a la question palestinienne.Derriere l'?uvre immense et le cheminement personnel, c'est la figure peu commune d'un vrai "rationaliste" qu'il nous est donne de rencontrer.

Entre Islam et Occident. Entretiens avec Gérard D. Khoury

Les Arabes sont au premier plan de l'actualité. Tout le monde en parle. Mais qui sont-ils ? Les images se succèdent et se bousculent, infiniment variées, contrastées, léguées par le passé ou issues du présent : guerriers valeureux, Bédouins pillards, potentats milliardaires, sous-prolétaires misérables, dévots et mystiques d'un Islam fanatique, politiciens subtils, terroristes implacables, etc. Maxime Rodinson, qui étudie ce peuple et sa culture depuis près d'un demi-siècle, a voulu présenter avec sympathie, mais sans attendrissement suspect, sans complaisance servile, en se refusant aux facilités du pathétique littéraire, une somme d'informations objectives : délimitation et extension du peuple, origines ethniques et culturelles de chacune de ses composantes, ressources et freins sur la voie de son développement, évolution du concept de peuple arabe, puis de l'idéologie du nationalisme arabe contemporain, constantes des structures sociales, politiques, culturelles. Il n'hésite pas ainsi à ébranler bien des idées reçues tant parmi les Arabes que chez les non-Arabes.

Les Arabes

La littérature palestinienne a connu une évolution importante après la guerre de 1948, lorsque le conflit israélo-arabe et ses graves conséquences y ont pris une place centrale. Une évolution du même ordre s'est produite dans la littérature arabe en général et celle de l'Égypte et de la Syrie en particulier, après la guerre de 1967. Les écrivains, qui jusque là ont pratiquement évité les problèmes qui touchent au conflit, se sont trouvés dans l'obligation de les aborder. Leurs ouvres, tout en témoignant de l'angoisse générale, font état d'une prise de position vis-à-vis du pouvoir dans leurs pays, tenu comme responsable non seulement de la défaite au champ de bataille, mais aussi de la défaite de l'homme dans sa vie quotidienne. Ce livre présente et analyse la production romanesque et théâtrale qui a contribué à ces deux évolutions. La littérature palestinienne et la présence du problème palestinien dans la littérature arabe font l'objet de la première partie du livre. La deuxième partie étudie uniquement les ouvres publiées entre juin 1967 et octobre 1973. Cette période, insérée entre deux guerres, est l'une des plus fécondes et des plus impressionnantes de la littérature arabe contemporaine.

La littérature arabe et le conflit au proche-orient, 1948-1973

Entre arabisme et sionisme, l'affrontement de juin 1967 dont la phase militaire se prolonge en permanents défis, ne fut que l'un des épisodes d'une histoire ouverte à la fin du siècle dernier quand apparurent presque simultanément le sionisme politique et le nationalisme arabe moderne. Dès lors que, pour rebâtir le peuple juif, les inventeurs du nouveau mouvement lui donnaient pour foyer le territoire où la Bible situe l'histoire des Hébreux, cette Palestine que les Arabes tenaient pour partie intégrante de leur nation, la longue coexistence des « cousins » sémites se muait en intolérance, puis en hostilité. La création de l'État juif par la communauté internationale, en mai 1948, exacerba le sentiment de frustration qui hantait déjà les Arabes et les rejeta dans un refus indigné, qu'ont encore accru les victoires israéliennes de 1956 et 1967. Pour les uns nécessité vitale, exigence historique et miracle technique, pour les autres simple phénomène colonial, Israël poursuit une vie triomphante et précaire au cour d'un monde hostile où chacune de ses victoires avive un appétit de revanche que le socialisme même ne parvient guère à muer en ferveur révolutionnaire. Maxime Rodinson, qui enseigne l'ethnologie du Proche-Orient et s'est imposé comme un des analystes les plus pénétrants du monde musulman, décrit ici les mécanismes d'un conflit d'autant plus tragique qu'il oppose deux droits ressentis comme inaliénables et intéresse une terre et des peuples d'où a surgi notre civilisation.

Israël et le refus arabe - 75 ans d'histoire

Ce livre est consacré à la publication, à la traduction et au commentaire d'un carnet rédigé en 1932 pour la mission « Dakar-Djibouti » par un informateur éthiopien de Gondar. Il contient une liste de guérisseurs gondariens, la plupart chrétiens, quelques-uns musulmans, avec des indications très succinctes sur leur spécialité, leurs moyens empiriques ou magiques de diagnostic et de thérapeutique, et leurs tarifs. Il donne également les noms des zâr ou esprits possesseurs qu'il faut à l'occasion apaiser chez les malades qu'ils possèdent ou qui possèdent le guérisseur lui-même. La traduction est suivie d'un commentaire grammatical d'une extrême méticulosité, faisant ressortir les particularités orthographiques, morphologiques et lexicographiques du texte amharique. Elle est précédée d'une longue étude où M. Rodinson commente dans les moindres détails les divers renseignements ethnographiques, sociologiques et religieux fournis par le document.

Magie, médecine et possession à Gondar

Comment un jeune garçon de course, issu d'un milieu juif déjudaïsé et pauvre, devient-il un spécialiste internationalement reconnu des langues sémitiques et du monde musulman? Comment un militant communiste pendant plus de vingt ans a-t-il pu mener de front engagement politique et travail scientifique, avec un intérêt tout particulier porté aux idéologies? Comment un autodidacte parvient-il à un degré d'érudition tel qu'il figure parmi les tout premiers orientalistes de notre époque? Ces questions, parmi bien d'autres, ces entretiens apportent les réponses pittoresques et savantes de Maxime Rodinson. En le suivant, nous traversons le Paris populaire des années 30, les pays du Proche-Orient sous mandat, les milieux progressistes d'après-guerre. Nous découvrons aussi la singularité de cet homme inclassable, curieux de tout: son érudition polyvalente le conduit à étudier aussi bien la philosophie, la cuisine, l'écriture, la médecine, la lune, l'économie politique que l'histoire des religions. Mais Maxime Rodinson n'est pas qu'un historien du passé il n'a jamais cessé d'intervenir et de s'engager dans les débats du présent liés aux problèmes du monde arabe contemporain et à la question palestinienne.Derrière l'oeuvre immense et le cheminement personnel, c'est la figure peu commune d'un vrai "rationaliste" qu'il nous est donné de rencontrer.

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