Un tour de France du sel, un voyage autour de sa culture, de ses paysages et de ses usages, en particulier gastronomiques (60 recettes)

Le sel

Princesses à vous l'honneur des cuisines ! a vous de choisir entre la salade de perles de lune, les fondants aux petits pois, les crèmes précieuses de la belle au bois dormant.
 Et autres recettes royales et divinement délicieuses ! découvrez ces recettes princières, créatives et colorées, prêtes à réveiller vos royales papilles et, ensorceler vos amis.  pour grandir en forme, devenir la plus belle des princesses, le premier devoir est d'apprendre à se nourrir sainement pour acquérir une santé à toute épreuve et une éternelle beauté.

Princesses à vos cuillères (en argent)

Le plaisir de la fête, le bonheur de faire plaisir. En 6 thèmes, réunissez ceux que vous aimez dans des ambiances simples et raffinées !

Fêtes plaisir - Recettes, déco et cadeaux gourmands

Le navet - Dix façons de le préparer

Terre à terre - Poche gourmande contenant six livres : Le petit pois ; Le radis ; La terre ; Le navet ; L'endive ; Les condiments

Des recettes et des conseils de déco pour recevoir ses nombreux amis : idées de boissons, grandes salades, tartes préparées à l'avance, rôtis froids... et le clou de la fête, des desserts à faire pâlir. A présenter avec goût et raffinement.

Garden-Party

1895 voit la création de la société Liebig qui crée en 1950 les premières soupes en boîte dont la fameuse bisque de homard qui devient rapidement un best-seller. Dans sa boîte dorée super chic, la bisque de homard, produit délicat et festif, se met à la portée de tous.

 
Les dix recettes.
- Fondant au coulis d'estragon.
- Bisque soufflée au foie gras.
- Bisque very hot de homard.
- Bisque de homard à la mousse de thé matcha.
- Coco-bisque à la thaï.
- Quenelles soufflées au sésame.
- Tourte de volaille homardine.
- Tagliatelles en saveur de homard.
- Timbale fraîcheur de homard.
- Filets de cabillaud au coulis bisque de homard.

Dix façons de le préparer : la bisque de homard

A vous, la zagne mortifère, le délice d'enfer, la tarte chocomintouf... et autres recettes magiques et délicieusement épouvantables ! Découvrez ces recettes endiablées, créatives et colorée prêtes à réveiller vos papilles et ensorceler vos amis. Pour grandir en forme, devenir un super sorcier, le premier devoir est d'apprendre à se nourrir sainement pour acquérir une santé à toute épreuve !

Le sel

Résumé

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