Crepes, blinis et pancakes

Laurence du Tilly

Stéphan Lagorce

Aude de Galard

Leslie Gogois

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Hachette Pratique, le 25 janvier 2006

125 pages

Résumé

50 recettes pour 8,50 euro seulement ! Des livres tout illustrés, résolument pratiques qu'on achète pour soi. 50 recettes appuyées de photos de plats type faits maison, colorés, gourmands. Des ouvrages pratiques : recettes simples; mention des temps de préparation, de cuisson, de la valeur calorique, de la difficulté, de l'accompagnement en vin; variantes et alternatives pour les produits proposées. Dans chaque titre de la collection, 4 à 5 recettes clairement identifiées "pour épater"; des rubriques fixes dans chaque titre (fond de maison, modes de cuisson ...) pour des titres autonomes; et des rubriques déclinées par titre pour se former progressivement une encyclopédie complète de la cuisine.