Crepes, blinis et pancakes

Publié par Hachette Pratique, le 25 janvier 2006

125 pages

Résumé

50 recettes pour 8,50 euro seulement ! Des livres tout illustrés, résolument pratiques qu'on achète pour soi. 50 recettes appuyées de photos de plats type faits maison, colorés, gourmands. Des ouvrages pratiques : recettes simples; mention des temps de préparation, de cuisson, de la valeur calorique, de la difficulté, de l'accompagnement en vin; variantes et alternatives pour les produits proposées. Dans chaque titre de la collection, 4 à 5 recettes clairement identifiées "pour épater"; des rubriques fixes dans chaque titre (fond de maison, modes de cuisson ...) pour des titres autonomes; et des rubriques déclinées par titre pour se former progressivement une encyclopédie complète de la cuisine.

Patates

Grands classiques

Farcis et gratins

Cuisine de l'étudiant

Cuisine de l'étudiant - 24

Crêpes, blinis et pancakes

Sandwichs & burgers - 32

Cuisine express

Critiques