Huitres - variations gourmandes

Jacques Le Divellec

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Solar, le 20 novembre 2003

62 pages

Résumé

30 recettes d'huîtres chaudes ou froides, originales et simples à réaliser, créées par le chef jacques le divellec, liées à la richesse des terroirs des régions ostréicoles qui s'étendent au long du littoral français. Pour toutes les occasions, pour tous les goûts, toutes les envies !.